厦门厨房设备出现故障该怎么解决，厨房设备是诸多的餐饮店都必须要进行使用的，而保持日常的维护和清洗也是必要的，才能更好的延长其使用寿命。那么一旦厨房设备出现故障，该怎么进行处理呢？接下来和厦门明盛兴一起来了解下这方面吧。
1、机器故障
当按下绿色启动按钮时，指示灯不亮，检查机器的盖面是否盖紧，指示灯亮，机器仍不能运转，检查手把是否放下，如果仍然不能运转，则切断电源并与维修中心。
2、闲置机器的保养
如果机器长期闲置不用时，（厨房设备）要切断电源并正确清洗机器的每个部件，同时要在机器的元件上抹上凡士林膏（或类似物质）加以保护。
3、机器在不用的时候，可以的话用尼龙布罩盖好。
4、在清洗或维护前，应确保机器开关按钮处在关闭状态，同时要切断电源。每天正确地清洗机器和刀盘，可以保证机器的正常运转及延长使用寿命。刀盘及塑料盘可以放入盛有温水的容器中清洗。
5、厦门厨房设备用布或温布擦拭机器及刀盘刀座。注意正确地清掉机器上的垃圾，以防刀盘错位。打开盖面，并松开两侧的螺钉，把盖面放入温水中清洗。清洗时用洗洁剂清洁机器的表面，切勿使用对机器有损害的物品，如氯水、苏打水等酸性物质清洗。切勿使用具有磨损性的材料、钢性工具以及类似物品擦拭机器，以免对机器表面造成损坏。
上述内容是关于厦门厨房设备的故障解决方法与保养方式的介绍就到这里了，希望对您有用处。