东莞食堂承包中常见的饮食卫生有哪些？
1 、东莞食堂承包好热烈喜聚餐：每逢节假日，人们大多喜爱三三两两到饭馆“撮一顿”，或是亲朋好友在家聚餐，又热烈又便于沟通感情。这样做不利于健康，不符合饮食卫生，特别是当时这一十分时期，很好实施分餐制。分餐的做法是对别人和自己生命健康的担任和尊重；
2 、用白纸包食物：有些人喜爱用白纸包食物，由于白纸看上去如同干干净净的。可事实上，白纸在出产进程中，会加用许多漂白剂及带有腐蚀作用的化工原料，纸浆尽管经过冲刷过滤，仍含有不少化学成分，会污染食物。至于用报纸来包食物，则更不可取，由于印刷报纸时，会用许多油墨或其他有毒物质，对人体损害极大；
3 、用酒 碗筷：一些人常用白酒来擦洗碗筷，认为这样能够到达 的意图。殊不知，医学上用于 的酒精度数为 75°，而一般白酒的酒精含量多在 56°以下，而且白酒究竟不同于医用酒精。所以，用白酒擦洗碗筷，底子达不到 的意图；
4 、东莞食堂承包抹布清洗不及时：试验显现，在家里使用一周后的全新抹布，滋生的 数会让你大吃一惊；如果在饭馆或大排档，状况会更差。因而，在用抹布擦饭桌之前，应领先充分清洗。抹布每隔三四天应该用开水煮沸 一下，以防止因抹布使用不当而给健康带来损害；
5 、东莞食堂承包用卫生纸擦洗餐具：化验证明，许多卫生纸（尤其是非正规厂家出产的卫生纸） 状况并不好，这些卫生纸因 不完全而含有很多 ；即便 较好，卫生纸也会在摆放的进程中被污染。因而，用普通的卫生纸擦洗碗筷或生果，不光不能将食物擦洗干净，反而会在擦洗的进程中，给食物带来更多的污染时机；
6 、用毛巾擦干餐具或生果：人们往往认为自来水是生水、不卫生，因而在用自来水冲刷过餐具或生果之后，常常再用毛巾擦干。这样做看似卫生仔细，实则反之。须知，干毛巾上常常会存活着许多病菌。目前，我国城市自来水大都经过严厉的 处理，所以说用洗洁剂和自来水完全冲刷过的食物基本上是洁净的，能够放心食用，无须再用干毛巾擦洗；
7 、东莞食堂承包将蜕变食物煮沸后再吃：有些家庭主妇比较节省，有时将细微蜕变的食物经高温煮往后再吃，认为这样就能够完全消灭 。医学试验证明， 在进入人体之前分泌的 ，是十分耐高温的，不易被损坏分化。因而，这种用加热办法处理剩下食物的办法是不可取的；
8 、把生果烂掉的部分剜掉再吃：有些人吃生果时，习惯把生果烂掉的部分削了再吃，认为这样就比较卫生了。然而，微生物学专家认为：即便把生果上面已烂掉的部分削去，剩下的部分也现已过果汁传入了 的代谢物，乃至还有微生物开端繁衍，其中的霉菌可导致人体细胞骤变而致癌。因而，生果只要是现已烂了一部分，就不宜吃，仍是丢掉为好东莞食堂承包。