大连无污染健康海参_棒棰岛海参声明，顺序是由北到南一次排列，并无刻意排名。
相当北产地是俄罗斯海神崴。
因俄罗斯不允许养殖海参，所以无养殖圈，只有捕捞圈，海参只有野生的。
出产的海参有如下别名：俄参、罗参、大红参、二红参、刺参。
注：只有俄参和辽参还有日本参才有刺参品种。
特征：刺多、六排、身上有很多斑点（满天星一定要多才是）、底足密、沙嘴大、刺大小不一、肉厚透明这七大特点。
接下来是辽参
整个绿色区域都是海参产地，其中沿岸多处为国内知名的养殖基地。
深海区有少量人工底播半自然环境生长的海参。
其它养殖方式有：圈海，人工海参礁岛、海参池、网笼、人工底播等方式。仅辽宁一省的产量，占全国海参总量的45%。
其形态：刺少（越多品质越好），四排，刺长短不一为好，断面皮薄承肉质为下品，肉质似透明状为佳品。辽参因养殖关系所以难分好坏，但记得如几条，品质也算接近佳品。刺多，满天星要多，底足要多，沙嘴要大，刺要大小不一。相当重要一点一定要记得，干参绝不能有任何化学药水的味道，淡干海参是无味的，有味的一定是有害的。
第三大产区是福建和台湾
南方参主要有光参和海参两种
这两种参只能说它们算是海参吧。光参只是海参的同纲同种，当地人叫海茄子，海瓜皮，【五杂俎】中说它的营养和猪肉差不多。而养殖的参，因为水温高，人工投喂，吃的海参只长个头不长营养，刺儿是长不出来了。只能长点疙瘩了。海参营养精华在于它们冬眠和夏眠前，把吃的营养变成蛋白质，南方环境下的海参不用转化，基本上得速成的猪肉一样。
为了让海参能生长，海参们住在大棚里，有空调的！！！没有冬眠和夏眠的。
价格方面很好区分，年头越长的营养越高，钱儿也就越高。光参也就是几十块一斤吧。养殖参从300到5000之前，毕竟半养殖的海参也有品质好的。野生的从3000到2万之间。
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