辣妹麻辣烫，隶属于北京微鲸餐饮管理有限公司。品牌自2016年成立，16年末第1家店面正式在沈阳登场。 沈阳麻辣烫加盟就选辣妹!
之后短短一年多时间迅速发展扩大到全国45家门店。现如今在，沈阳、长春、天津、上海、本溪、深圳、大连等地区都有店面。
辣妹作为全新形式的麻辣烫品牌，在原有麻辣烫基础上进行创新升级。摒弃了传统的勾兑汤汁、低品质丸子、和环境脏乱差等多个问题。全部用心打造，健康、高品质、舒适环境的全新麻辣烫品牌。辣妹麻辣烫采用一锅一份的操作原则，并且把传统骨汤舍弃采用清水形式煮烫。保证了没有勾兑的可能同时也能够让消费者清晰的看到出品全过程。
产品特色
辣妹新一代麻辣烫的创新在于无汤干拌。彻底杜绝了传统麻辣烫的重油、勾兑鲜汤等陋习，我们会将汤汁滤尽，浇上独特的精制酱汁，搅拌均匀后麻、辣、鲜、香口感十足，而全新的选餐形式和摩登时尚的就餐环境也直击新一代消费者的内心需求。
产品优势：出餐速度快、适合人群广、没有地域概念、毛利高是辣妹优势
1、市场优势：麻辣烫品牌作为少数无地域限制的传统美食遍布全国各地，但多作为街边小店形式出现，品质无保障，新一代年轻群体在选购时也多心存芥蒂，辣妹品牌通过精细的市场定位和消费者细分，填补了中高端麻辣烫的市场空缺。
2、产品优势：精选高端食材，调制麻、辣、咸、鲜口味，更加符合年轻群体就餐喜好，精制酱汁保障产品口味恒定，无需任何技术人员，0基础培训，快速开业。
3、 技术优势：十二年餐饮行业经验，从产品口味、环境设计、设备优化，不断深耕研发，保障辣妹品牌的可持续发展，引领行业新时尚。
4、成本优势：总部统一采购，中央工厂冷链配送，很大程度的保障产品质稳定性和价格的合理性，大化降低店面运营采购成本。
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