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咖啡课程招生，零起点的咖啡爱好者、咖啡创业者、在校学生、白领或商务人士，以及希望成为咖啡师的社会各界人士。
培训目标：
1.掌握咖啡基本知识，认识咖啡师与咖啡馆;
2.能够提供标准的咖啡服务(迎宾、点单、出单、摆盘、结账、送客和清洁等);
3.了解咖啡馆每日开业与结业的相关流程与注意事项;
4.正确掌握常见咖啡器具(法压壶、摩卡壶、虹吸壶、单品研磨机等)的使用方法与注意事项;
5.正确掌握常见咖啡设备(意式半自动espresso咖啡机、意式espresso研磨机等)的使用方法与注意事项;
6.espresso萃取以及蒸汽打发牛奶;
7.熟练制作咖啡馆经典冷热咖啡饮品与吧台常见冷热饮品;
8.雕花艺术初步;
9.鸡尾果汁的概念及调制
10.健康养颜花果茶的功效及调配方法
11.速效花草茶的功效及调配方法
12.花式热咖啡的制作
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