怀姜糖膏的历史演变


       自古以来膏方制作工艺都是祖辈相传,制作绝活很少外传,即使是师带徒弟,技艺也只在少数人手中,浸泡是做膏方的第一步,一般都要浸泡4到8个小时,要用冷水,这样才能把材料中的精华浸出来。之后开始煎煮,我们叫“煎煮清膏”。沉淀的药汁用筛过滤放入锅中,用文火加温,并不断搅动,防止焦化,要3到4个小时,这样才能完全把精华煎出来。直到形成稠膏状。这时取一点滴在干燥皮纸上,没有水迹,就是清膏了收膏是zui关键的一步,也是唯1保留下来的纯手工技术活。收膏的过程有一定的技术含量,这是没办法从书本上学到的,都是凭老师傅多年的经验得出的。
       古法膏方、现代养生
       【食疗 理论】
       食疗又称食治,是在中医理论指导下利用食物的特性来调节机体功能,使其获得健康或愈疾防病的一种方法。食疗是中国人的传统习惯,孙思邈的《千金要方》卷二十四专论食治,他主张“为医者,当晓病源,知其所犯,以食治治之,食疗不愈,然后命药”。宋代的《圣济总录》中专设食治一门,介绍各种疾病的食疗方法。元代饮膳太医忽思慧编撰的《饮膳正要》一书,明代李时珍的《本草纲目》收载了谷物、蔬菜、水果类药 物300余种,动物类药 物400余种.皆可供食疗使用,卢和的《食物本草》、王孟英的《随息居饮食谱》及费伯雄的《费氏食养三种》等著作的出现,使食疗养生学得到了全面的发展。
       【姜糖膏】
       公园672年(唐初),药王孙思邈由秦入豫,行医至河南怀庆府(现焦作博爱地区)适逢寒冬,药王看到当地人们面黄体虚、胃寒疲顿,就用当地怀姜取汁加入红糖、蜂蜜、等熬制成膏让人们当茶冲水饮用,喝后顿觉胃暖身热,百脉舒肽,精神旺盛,一扫寒疲之气。女子服用此膏更有温经止痛、暖宫助孕、调理 气血、美颜瘦 身之效果
       民间有"早上三片姜,赛过喝参汤"及"十月生姜小人参"之说。还有"每天三片姜,不劳医生开处 方"的等谚语。清朝乾隆皇帝下江南时,品尝清化姜后,赞不绝口,将其奉为宫廷贡品
       以中医养生理论结合古法技艺配合原生态材料真正唤活传世古方,以内在调养之法达到养生之功效,开启古法原生态的全新风尚。
       怀姜堂怀姜糖膏,传承古法用原生态材料熬制12个小时,从某种意义上来说,水姑娘怀姜糖膏其实就是原生态的味道......传统的技艺纯手工熬制原生态的的食材就是zui古老的产品,相得益彰,返璞归真...
       【使用方法及注意事项】本产品为纯食物熬制而成。没有任何化工添加剂。
       早起空腹,15克姜糖膏冲调60~70度开水200毫升饮用。可依个人口味调整。
       极寒体质可中午再饮用一杯。晚上7点以后不宜服用。
       根据个人体质适量使用本产品。如出现上火现象可添加适量蜂蜜或者菊花冲调。
       【禁忌人群】糖尿病人群、血糖高人群、孕妇人群、三周岁已下、火气旺盛者不建议食用。
       【产品作用】痛经量少、寒宫不孕、养胃护肝、解救止吐,改善 睡眠,体寒发胖、手脚冰凉、延缓衰老、益 气补阳、祛老年斑、增加抵抗力、改善小儿厌食、消化 不良