日常食物给不了的营养，亚麻籽来满足_中科中创亚麻籽
你知道吗？不同种类的脂肪酸对人体有着不同的作用，当ω-3多不饱和脂肪酸的母体——α-亚麻酸的缺乏，就会导致这些慢性疾病的发生和发展。
中国经济飞速发展，我们的物质生活水平获得了极大的提高，但是我们的健康状况因此而变得更好了吗？先不回答，我们先来看这样一组数据。
根据比较新发布的《中国心血管病报告2017(概要)》
中国心血管病患病率及死亡率仍处于上升阶段。推算心血管病现患人数2.9亿，其中脑卒中1300万，心脏病1100万，肺原性心脏病500万，心力衰竭450万，风湿性心脏病250万，先天性心脏病200万，过高的血压2.7亿。
心血管病死亡占居民疾病死亡构成40%以上，居首位，高于肿瘤及其他疾病。近几年来农村心血管病死亡率持续高于城市水平。目前，心血管病死亡占城乡居民总死亡原因的首位，农村为45.01%，城市为42.61%。
今后10年心血管病患病人数仍将快速增长。心血管病负担日渐加重，尤其是农村居民的心血管病死亡大幅增加。
世界银行针对中国慢 做的调查数据称，在今后的20年，40岁以上人群，慢 的发病人数会增长三倍。
我们不禁要问，这到底是怎么回事呢？
相比较60、70年代的营养不良，现在我们面临的是“营养过剩”，过高的血脂、过高的血压、动脉硬化、心脏病、糖尿病等营养相关疾病多发、营养健康生活方式尚未普及等问题，这成为影响国民健康的重要因素。
我国发展大健康产业，就是转变传统医疗产业发展模式，即从单一救治模式转向“防—治—养”一体化防治模式。
人体缺了a-亚麻酸会怎样
人体一旦长期缺乏α-亚麻酸，将会导致脑器官、视觉器官的功能衰退和老年性痴呆症发生，并会引起老年痴呆症、癌症、心血管疾病、过高的血压、糖尿病等58种现代病。尤其是婴幼儿、青少年如果缺乏亚麻酸，就会严重影响其智力正常发育。
世界卫生组织和联合国粮食组织，1993年就郑重向全世界发表声明，鉴于α-亚麻酸的重要性和人体普遍摄入不足的状况，建议专项补充α-亚麻酸。世界许多地方如美、英、德、法、日等国都立法规定，在多类食品（如婴儿奶粉）中必须添加α-亚麻酸，否则不予出售。
中国营养学会于2014年6月发布了2013版《中国居民膳食营养素参考摄入量（dris）》，第一次增加了α-亚麻酸推荐值，规定中国居民（孕妇）每天摄入1600~1800毫克α-亚麻酸为宜。
国人为何缺乏a-亚麻酸
a-亚麻酸如此重要又极度缺乏、急需补充，可是它既不能在人体内自身合成，也无法由其他营养来合成，只能通过外源食物补充。
α-亚麻酸在日常食物中含量极少，像谷物、蔬菜、水果、奶、蛋、肉类中含量几乎为零，海产品含有少量；坚果核桃等食物里含有少量，但必须生吃；花生油、大豆油、菜籽油，由于高温精炼工艺，导致α-亚麻酸几乎为零。
再加上国人的日常饮食所用的烹调方式（如加热、爆炒等），往往会破坏α-亚麻酸，就更无法满足人体的需要了。目前我国人均摄入a-亚麻酸的日摄入量不足世卫组织推荐量（每人每日1.25克）的一半。
缺乏a-亚麻酸，已成为现代文明病的罪魁祸首，现在a-亚麻酸已成为我们的救命脂肪酸！所以一定要多吃亚麻籽，但记得吃符合国家标准的脱毒亚麻籽来补充a-亚麻酸哦！
几千年来就有这么一颗种子——亚麻籽，其营养价值极高，α-亚麻酸含量比较高，但但却因为其有生氰糖苷这种 在，在这几千年来不得大量食用，通过日常的方法往往又会破坏α-亚麻酸等在内的营养活性，更别说满足人体的需要了。幸运的是，中国科学院上海营养所的科学家们经过长期对亚麻籽的开发和研究，获得了亚麻籽脱毒专利，方便人们大量食用和补充日常所需营养。