讲解咖啡的历史起源-优美佳:
关于咖啡的起源
较为流传的是这样一个故事：公元6世纪，一个埃塞俄比亚的牧羊人发现，他的羊群在食用了野生咖啡树上的果实之后就变的格外亢奋。出于好奇，他也尝了尝咖啡果。尝过之后，由于咖啡豆的作用，他也像那些乱撞乱跳的山羊一样，开始手舞足蹈起来。
咖啡在世界范围内的流传
咖啡逐渐在阿拉伯国及穆斯林中普及开来，而其中，奥斯曼土耳其帝国对咖啡的传播史更是起到了非常大的作用，几乎形成了与宗教信仰同等地位的咖啡文化。
虽然刚开始咖啡遭到了天主教徒欧洲人的抵触，甚至被称为“魔鬼的饮料”。据说当时的教皇在亲自品尝过咖啡之后，惊叹人间竟有如此美味的饮料，并为之特意安排了仪式进行洗礼，咖啡这才得到基督徒的接受。
重要的是，当时的欧洲正经历由体力劳动到脑力劳动的转变。智慧的欧洲人民为咖啡也增添了更多美味。第一台咖啡研磨机、第一家咖啡店，英文单词“coffee”的使用都开始出现。
还有医生记录咖啡有益肠胃、并把它当做感冒药使用的历史。而牛奶咖啡的发明，也是源于一位法国医生把牛奶加进咖啡里，作为一种美味又营养的食物给病人饮用。
福州咖啡设备厂家告诉你咖啡文化在欧洲兴起，使得荷兰、英国、法国、葡萄牙等国开始在其殖民地大量种植咖啡树，由此咖啡也被引入亚洲、美洲等地。
18世纪，波士顿爆发“茶叶事件”，当地人由喝茶转向喝咖啡，于是咖啡作为饮料，在美国得到普及。
咖啡进入中国
有记载，中国早期接触到咖啡的时间是在清朝中叶，由来华的外国人引入。至清末至民国，已有咖啡馆在各大城市普遍出现。
随着咖啡饮用习惯、种植及咖啡馆在中国的传开，也逐渐形成了中国特有的咖啡饮食文化。
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