亚麻籽改善蛋白质来源_中科中创亚麻籽
有研究表明：“用植物蛋白替代动物蛋白，特别是加工过的红肉，可以获得可观的健康效益。因此，建议公共健康应着眼于改善蛋白质来源。”
在美国进行的全国相当有代表性的饮食调查中，6000多人的研究报告显示，年龄在50~60岁高蛋白摄入量的人中，有五成以上。
随后18年，癌症死亡风险增加了一倍，糖尿病死亡人数增加了5倍。
中度摄入量与低蛋白摄入组相比，癌症死亡风险增加了3倍！重要的是！如果蛋白质是植物来源的，这些关联将大大减弱或消失。
曾有研究检查了不同来源的蛋白质对健康的影响，发现只需用少量植物蛋白代替加工红肉，可将早期死亡的风险降低34％。
哈佛医学院和马萨诸塞州总医院的研究人员邀请了131342名参与者，历时36年，监测了他们的饮食、生活方式、疾病和死亡率。他们发现用植物蛋白代替15—19克的动物蛋白（相当于一根香肠），可以大大降低早期死亡的风险。
动物蛋白的来源包括红肉、家禽、鱼、蛋和奶制品，而植物蛋白的来源包括面包、意大利面食、坚果、豆类。
数据显示，根据能量百分比进行评估，中位数动物蛋白的摄入量为14%；植物蛋白的摄入量为4%。
他们发现，动物蛋白摄入量与较高的死亡率有关，能量增量每增加10%，死亡风险增加1.08。植物蛋白摄入量与死亡率降低相关，能量增量每增加3%，死亡风险下降0.9。然而，这些研究结果只有于含有不健康的生活方式的参与者，比如吸烟、久坐不动、肥胖/超重、酗酒等；对于具有健康生活方式的参与者而言，不存在以上联系。
一般人以为减少脂肪摄取量就一定健康，其实是大错特错，因为你可能吃下更多动物性蛋白质。
饮食中含有的过多的动物蛋白，会使血液中胆固醇含量增加，也提高动脉硬化症、癌症、阿兹海默症和肾结石等的罹患机率。
坎贝尔博士说：“死亡，是食物造成的！”，跟我们中国的病从口入不谋而合。为了对家人和自己的健康负责，大家在选择食材方面还是有原则的挑选吧！
亚麻蛋白主要分布在亚麻籽仁中。亚麻蛋白与大豆蛋白相比较，具有更多的异亮氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、精氨酸、天冬氨酸和谷氨酸，较少的苯丙氨酸、酪氨酸和赖氨酸，其中，异亮氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、精氨酸是必需氨基酸，异亮氨酸、缬氨酸是支链氨基酸（bcaa），苯丙氨酸和酪氨酸是芳香族氨基酸（aaa），因此说，亚麻蛋白具有高fischer比率（bcaa/aaa）的特性。
正常情况下，除支链氨基酸外，体内绝大多数氨基酸的代谢均在肝脏中进行，芳香族氨基酸（aaa）第一次通过肝脏的去除率可达80%～100%。而支链氨基酸的代谢可在骨骼肌、肝、肾、脑中进行，是只有主要在肝脏外代谢的氨基酸，其代谢所需的酶在骨骼肌中的浓度是肝脏的3～10倍，因此骨骼肌是支链氨基酸相当活跃的代谢场所。
临床营养中对一些因肝病对氨基酸耐受不良的患者来说，支链氨基酸是优先的蛋白源。亚麻籽饼中蛋白含量在33%左右。
其实中科中创早已经走在了前端，其生产的亚麻籽营养餐包里里面还含有人体所需要的七大营养素，其中的亚麻蛋白营养价值很高，是一种新兴的植物蛋白，氨基酸组成与大豆蛋白类似但天冬氨酸。谷氨酸，亮氨酸精氨酸的含量较高。 关键还专业脱毒，饮食安全有保障。