大连渤海刀鱼长期配送_伸起水产指出：渤海刀产自独特纬度的渤海湾，那里内海与外海交接，形成了独特的美味——渤海刀。渤海刀肉质极为鲜嫩细腻，不像其他品类的刀鱼肉质粗野，是刀鱼中味道比较好的。渤海刀体型更为细致、修长，质感丰富。渤海刀没有乱刺，非常适合宝宝与老人食用。
海鲜的味道与生活海域的盐度有关。生活在内外海交汇处的“渤海刀”为了适应不同海域的盐度，积累的“天然风味物质”也与众不同。“天然风味物质”与海鲜的氨基酸的种类与比例密不可分，得天独厚的海域养育出独特、无可比拟的“渤海刀”。
渤海刀属于高脂肪鱼类，脂肪主要存在与皮下、银膜中。其中银膜脂肪量占20%~25%，是渤海刀营养物质富含区之一。之所以吃刀鱼不要刮鳞，还因为刀鱼的“银膜”富含了三种物质：卵磷脂、不饱和脂肪酸、6—硫代鸟嘌呤物质。听名字似乎有点陌生，但这些物质的作用可不小：
不饱和脂肪酸具有降低胆固醇的功效。同时可以增强皮肤表面细胞的活力，维持皮肤的光洁与细嫩。
卵磷脂是与蛋白质、维生素并称的三大营养素之一，可减少细胞的死亡率，能使大脑延缓衰老。
而6—硫代鸟嘌呤物质更是一种天然 剂，对白血病、胃癌、淋巴肿瘤均有防治作用。
老大连都好“渤海刀”这一口，细长银白的身段，入口细腻的质感......后来随着渤海刀越来越受追捧，越来越稀少珍贵，演变到现在有价而无市——市场价越来越高，卖真正“渤海刀”的却越来越少。大连伸起水产出品正宗渤海刀鱼，欢迎选购。
大连伸起水产有限公司网址：http://www.dlyuanshengdao.cn/
服务热线 ：400-0150-377/400-7999-117
公司地址：大连经济技术开发区中心工业区福泉北路30号
欢迎来电咨询了解！