中科中创:亚麻籽在皮肤上的作用
亚麻籽近几年来成为国际健康领域关注相当多的健康食品,对其美肤、润肠通便和防治肠道疾病等方面的研究和应用源源不断。这个被称为离太阳最近的坚果,不仅含大量ω-3脂肪酸(又称α-亚麻酸),还有对抗氧化的木酚素和通润肠道的水溶性膳食纤维,是女性健康皮肤的强大后盾。
但一直以来,亚麻籽都因为自身的毒而无法让人们大量食用,仅仅是在亚麻籽中提取单一的营养成分(比如亚麻油:主要提取α-亚麻酸)或者是一些烘焙类等食物上零星的使用,对于整颗亚麻籽的利用开发没有突破。
而在近十几年间,国内一些科院机构与高校开始对亚麻籽营养食品进行研发。中国科学院上海生命科学研究院营养科学研究所及湖州营养与健康产业创新中心历经艰辛,在2014年终于获得了亚麻籽脱毒专利技术,并由浙江中科中创健康科技有限公司投入生产,以去毒整粒亚麻籽粉为主要原料,研发出新一代亚麻籽系列营养膳食产品。从此亚麻籽行业又跨出了一个新的里程!
整粒亚麻籽(或粉末)因含有完整的种皮和种仁,营养与活性成分更加全。用整粒亚麻籽(或粉末)进行慢病食物营养干预研究已越来越受重视。
欧美等发达地区将亚麻籽油及亚麻籽活性成分成功开发为化妆品功能性原料,由此可见,亚麻籽对健康皮肤有非常好的帮助。
接下来一起来让我们的皮肤变美吧
美肤第一步:摄入营养
健康皮肤少不了ω-3脂肪酸。联合国粮农组织也建议个人应该摄取更多富含ω-3脂肪酸的食物,像绿叶蔬菜、豆类植物、鱼和其他海产品都富含ω-3脂肪酸。
亚麻籽有益皮肤的主要因素不仅在于它的亚麻籽富含大量ω-3脂肪酸,还有其远高于其他植物的木酚素含量能够调节机体平衡、去除自由基,有效对抗氧化,延缓衰老,增加皮肤光滑度、饱和度和弹性。
美肤第二步:肠道排毒
随着人们保健意识的逐渐增强,亚麻籽中的多种活性成分被人们认识,亚麻籽中富含众多营养成分,如可溶性膳食纤维——亚麻胶,具有抗血脂、减脂、美容等功效。
另外食物、空气和水是生命的必需品,而当环境遭遇污染时,重金属和毒随着这些生命的必需品进入了我们的体内,积累在肠道。针对重金属问题,专家专门进行了一个实验证明亚麻籽对重金属的吸附能力比较强。亚麻籽含有亚麻胶10%、非水溶性膳食纤维25%,正是这两者对肠胃排毒排脂起到了很好的促进作用。