秋季野炊我们要注意哪些


深秋以至,我们都想出去走走,体验一下大自然,很多人想要去野炊,现在我们就来说说野炊需要注意哪些东西?
一:防寒保暖
秋天是个转入季节,他昼夜温差很大,所以我们要防寒保暖,以免感冒了。就算在野外烧烤,野炊时也要穿好衣服特别是小孩子。抵抗力没那么强,更要在这一块注意一下。
二:食物挑好
秋季凉爽但是在国庆前后气温还是挺高的,所以食物要新鲜,不然容易滋生不好的东西,特别是卤菜、肉类食品等一些熟食要当天购买。如前哪天购买需放在冰箱内,出门前也应用消过毒的专用容器,或用塑料保鲜袋包好后带走。喝水带瓶装水,或自带茶杯,饭前便后洗手可用清除湿纸巾擦拭。
三:烧烤注意
(1)肉要新鲜,要干净,不要吃坏肠胃
(2)蔬菜也是要新鲜的,还有一些不能烧烤的青菜或者不能随便搭配的蔬菜不能在一起煮的要注意
(3)烧炭特别要注意的是防止炭烧好的气体中毒什么的。煤、木柴或木炭在不完全燃烧时也会产生苯并芘,烟熏火烤食品中还有一些亚硝胺化合物,而这些物质都有强烈的致癌作用。
四:野炊环境选择
1.不能在有很多草木的地方烧烤,以防发生火灾。虽然可能去柴火方便,但是为了大家的安全,草木多的地方不要去。
2.水草繁多的小溪或者小河边的地方,一般有水的草丛边都可能有蛇或者其他浮游虫子,这些如果被咬到可能会有毒。
这些都是野炊需要注意的一些地方,希望可以给准备野炊的大家有帮助。