为纪念改革开放40周年,展示淄川改革发展取得的辉煌成就、丰硕成果和喜人成绩,淄川区委宣传部开展了“改革开放四十年·听我讲故事”活动,总结淄川区在政治、经济、科技、城建、农业、教育、文化、卫生、社会等方面改革取得的成功经验,进一步激发全区广大干部职工干事创业的积极性和主动性,为淄川区对外展示新形象、宣传新成果、交流新经验、建设新淄川提供重要的宣传载体,为建设现代化新淄川提供坚强的思想保证和智力支持。
现在手机台的【改革开放40年·听我讲故事】专栏刊发的是《苔花也学牡丹开—我的“蓼坞小米”梦》。
苔花也学牡丹开—我的“蓼坞小米”梦
在山里人眼里,小米要比其他杂粮“金贵”。每到新米上市,几乎家家户户都会备下一些,煮一锅黄澄澄的小米粥,喝上一碗,那股暖意直达心底,别提多熨帖了。
淄川人买小米,讲究买“蓼坞的”。蓼坞地处淄川东部山区,山是青石山,土壤弱碱性,谷子生长周期长,光照充足,特殊的地理条件造就了“蓼坞小米”的好品质,蓼坞小米熬出的粥色泽金黄,口感粘糯香甜,粒粒相连,用当地人的话说——这才是那种“米跟米”的小米粥,好喝!
蓼坞种植小米的历史,可以追溯到宋代。但近千年来,蓼坞小米,一直是一家一户小规模种植,如今却被我这个外来的媳妇做成了产业。把“蓼坞小米”推向全国,也成了我不断追寻的一个梦想。
我1987年出生在聊城的一个小村庄,2009年嫁到蓼坞村。不安于做一辈子只会带孩子的农村媳妇的我,与丈夫商议租赁了邻居家的一片山坡地,准备种植杂粮和果树。我虽然生于农村,但却从没下过地,对种地一窍不通。于是,我就四处学习,请教农业专家,看看如何才能把这片山地充分的利用起来。经过专家的考察、论证,这里没有工业污染、而且是天然富硒地带,土壤适合种植小米。我进一步了解到,蓼坞一直延续着种植小米的传统,“蓼坞小米”早就有着远近闻名的好口碑,只是因种植面积太少、产量太低,形不成品牌效应。如今,人们都关注健康、注重绿色食品,重拾“蓼坞小米”品牌,将这一家乡特产更好地推广出去,我对此充满信心。
2013年5月,我将流转来的这片山地全部种上了小米。又报名参加了农业广播学校的知识培训,找来《齐民要术》反反复复研究,同时参照《齐民要术》中讲的“粪种”的做法,播种时,将谷种掺到土肥里,同时拌上蓖麻糁和炒熟的花椒种子,在做肥料的同时还能除虫,避免了使用农药。还请来村里多位种小米的老把式做农场工人,使古法种植与现代科学管理相衔接。种地人都知道种子的重要性,为了“万一挑一”精选出好品种,小米收获前,我都要先到每一个地块察看,将那些个头大、籽粒饱满的谷穗掐下来、扎成束,做好标记,挂在屋檐下晾干,待来年播种时再脱粒。当然,这只是原始选种的方法。我们还聘请河北谷子研究所的专家进行技术指导,历经2年时间,培育出适合当地土壤、气候的优良品种——“焦金黄”,使得“蓼坞小米”在色泽、口感、营养价值上都得到了提升。我种植的蓼坞小米,除了谷粒的脱皮环节使用机械外,其他全是人工操作。播种、拔苗、锄地、驱鸟、收割、精拣……千辛万苦,只为保证小米的绿色品质。
2015年我成立了山东沃行农业科技有限公司,并注册商标“鲁乡裕”,寓意着齐鲁家乡繁荣富裕。从公司成立的那天起,我就把“专注小米生产,带动乡邻致富”作为公司的价值理念。把“蓼坞小米”做出标准,做出品牌,做成一个体系的产业链,让乡亲们共同富裕,就成了我奋斗的目标。2017年,公司向598户村民免费发放优质谷种“焦金黄”、传授种植技巧、签订回收协议,对普通村民以高于市场价5%的价格进行回收,对贫困户及残疾人家庭则以高于市场价10%的价格进行回收。对免费领取谷种的598户村民全部被纳入合作社,并聘请谷子专家对谷子的增产提质进行统一的技术指导。积极引导村民通过种植谷子增加收入。并从村里招了十多名残疾人做苗木种植和晒粮、捡粮、包装等工作,保证了他们有可持续的收入。定时举行专项培训班让他们通过专项技术脱贫致富。目前公司已被评定为山东省残疾人就业从业基地。
2017年,公司承建总投资180万元的两项产业扶贫项目,共涉及16个村,建档立卡贫困户475户,885人。项目可为贫困户带来户均年增收260元左右的收益,2018年我们又承接了60万元的鲁乡裕农耕文化园产业扶贫项目,共涉及2个村100户215人,实现户均增收420元的收益。为全区脱贫攻坚尽好企业的社会责任。
创业难,走农业之路更难。但“苦尽甘来终是甘,守的云开见日出”。如今,我已经不仅是一位“种地小农”,而且还是全区首批“新型职业农民”。付出总有回报,2018年2月,我有幸被评为2017“感动淄川”年度人物。在手握奖杯、胸带大红花的那一刻,我已控制不住自己的情绪,热泪盈眶,这几年的风吹日晒、酸甜苦辣、磕磕绊绊,好像在这一刻都已微不足道。下一步,我将与乡亲们一道,将“蓼坞小米”做成产业,做成文化。
鲁乡裕家庭农场坐落于淄川区寨里镇蓼坞村,得天独厚的自然环境保证了小米的有机硒含量。鲁乡裕家庭农场主要为大家提供山东杂粮小米、农家富硒小米、富硒有机小米、月子米等鲁乡裕蓼坞小米。鲁乡裕家庭农场秉承安全、绿色、健康的服务理念,为广大消费者餐桌上的安全和健康提供了强有力的保障,以富硒、自然、新鲜为饮食文化,为百姓餐桌安全,远离食品危害提供了保障欢迎新老顾客前来体验零成本消费购物模式!
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