喝啤酒的6大好处,啤酒的味道
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啤酒里所有的苦味都来自于啤酒花,大部分的香味也是来自啤酒花;小部分的味道来自酵母和麦芽的香气。精酿啤酒在酿造过程中投放啤酒花的时间、数量和频次都会直接影响啤酒的味道。精酿啤酒的绝大部分味道都是添加进来的。在酿造的过程中酿造者根据自己的喜好会加入茉莉花、接骨木、橘子皮、松针、石楠花等等原料,做出有情绪有生命有辨识度的酒。所以很多精酿啤酒的名字都是极具个人色彩的。
啤酒的颜色
酒的颜色来自于麦芽烘烤的温度。将麦芽烤至3分熟,酿出来的酒就是浅金黄色的;烤至6-8分熟,酒的颜色就是棕色或者红色的;烤至12分熟,酒就是黑色的。所以颜色和苦味度没有关系,并不是颜色越深的酒味道越苦呢。
啤酒的泡沫
啤酒的泡沫来源有两个,一个是发酵过程中自己产生的二氧化碳,另一个就是在啤酒中高压注入二氧化碳产生的。有些精酿啤酒里还会加入氮气,泡沫的口感更加细密。
酒精度
啤酒包装上的度数是啤酒生产原料麦芽汁的浓度,和白酒酒标上标的酒精度不一样。啤酒所含的酒精是由麦芽糖转化过来的,标的12º的啤酒是用含糖量为12º的麦芽汁酿造而成的。一般国产工业啤酒的酒精度普遍在2.5%—3.5%左右,进口啤酒普遍在4.5%—5.5%左右。精酿啤酒酒精度更高,且麦香比较醇正,苦味也较重。上图的蛇毒啤酒snake
venom,是世界上相当烈的啤酒,酒精浓度67.5%呢!
颠覆三观的啤酒知识:男人喝啤酒的6大好处!喝啤酒的比较好地点你知道吗?
男人的聚餐,可谓是无酒不成席,啤酒可能是出镜率比较高的酒品了。许多男人不爱喝啤酒,认为啤酒喝多了容易长肚皮。的确,过度饮用啤酒对身体无益,但适当饮用啤酒,也有许多好处。男人喝啤酒的好处有哪些?看完下文您就知道了。
男人喝啤酒的好处
利·尿:啤酒中低含量的钠、酒精、核酸能增加大脑血液的供给,扩张冠状动脉,加快人体的代谢活动。
解渴:啤酒具有较高的水含量(90%以上),喝起来清火润喉,夏日一杯啤酒,清凉爽心头,其感觉美不胜收。
护眼:可能你不知道啤酒有护眼的作用,这是因为啤酒含大量维生素b族,特别是维生素b12、维生素b2(核黄素)。维生素b12对抗贫血和调节大脑中枢·神经代谢机制有一定好处,而维生素b2对保护视力有重要作用。
助消化:啤酒中主要含有大麦、醇类、酒花成分和多酚物质,能增进胃液分泌,兴奋胃功能,提高其消化吸收能力。
减脂:或许你知道男人喝啤酒容易有啤酒肚,却不知道啤酒能起到很好的减脂效果。因为啤酒中含有非常少的钠、蛋白质和钙,不含脂肪和胆固醇。对抑制体形的过快增长非常有效。
提神:啤酒中含有大量的有机酸,具有清新、提神的作用。适量饮用可减少过度兴奋和紧张情绪,并能促进肌肉松弛。
想不到男人喝啤酒的好处还有这么多,是不是有些颠覆你的饮食常识呢?不过正如一句广告词所言,啤酒虽好,可不要贪杯。
如果男人喝啤酒没有节制的话,体内累积的酒精就会损坏肝功能,增加肾脏的负担,而且过度饮用啤酒会引起酒精中毒。
可见,啤酒的好处固然有很多,但是不能过量的饮用啤酒,要学会正确的饮用啤酒,合理的利用啤酒来健身。如果过量的饮用啤酒,也会有很多坏处的。因此,建议大家爱惜自己的身体,无论是在什么场合,都不要强迫自己过多的饮用啤酒。
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