到百味鲜学习碳锅鸭几天能学会-中国正宗碳锅鸡，淮北菜，淮北因煤炭资源丰富，延伸出碳锅鸭菜系。百味鲜碳锅鸭成为不可多得的佳品，男女老少无人不爱。中国餐饮市场面对的是13亿人的庞大需求，给当今有眼光的餐饮创业者带来了无限商机。 百味鲜碳锅培训是独家配方，所做的碳锅鱼、碳锅鸡汤色红亮，味道鲜美，久吃不腻，顾客回头率高，并且不添加任何对人体有害的物质，让顾客吃着舒心，吃后放心。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡的品种很多，但作为美容食品，以乌鸡为佳。百味鲜碳锅鸡火锅在新乡已经流行了好几年，因其肉质滑嫩，麻辣鲜香，经济实惠，适合大众口味，夜市小吃中较火爆的饮食，不是火锅却比火锅味道更独特，火锅里可以涮蔬菜，涮其他的菜吃， 在冬天边吃着碳锅边取暖，在炎热的夏天，好好吃一顿，汗流浃背也停不下来！
随着客人对口味的要求不断提高，碳锅的品种也在不断地创新，不但有碳锅鱼碳锅鸡，现在还有了碳锅牛肉，碳锅野兔，碳锅狗肉，碳锅鸭头等碳锅制作方法。百味鲜碳锅鸡选用优质三黄鸡，采用独门特殊制作工艺，精选数十味天然药料，采用一煸二炒三焖的制作流程，精心焖制而成，使料香与肉香融为一体，让肉质变得弹韧酥烂，且料香不失本味，达到初之辣·辣而麻·麻而香·香满心田，回味悠长，可谓一份碳锅鸡，载满技艺。碳锅鸡以经济实惠，好吃不贵，高、中、低档的消费标准，制订了大、小份供您选择，适合白领、工薪及打工人群、收入较低的都能消费的。投资小、收入高、无风险的保险投资项目，还不快来加入我们的赚钱行列。早一秒加入，您就早一秒赚钱；早一秒占领空白市场就能让您早一秒成为一个成功的商人。
百味鲜本着诚信培训技术，美味健康的经营理念；坚持以质量求生存，顾客就是上帝的服务理念，全心全意，专业专注传授学员做好每一份佳肴，满足人们对健康、营养越来越高的要求。据调查显示，餐饮业是创业风险较小，投资回报较快的行业之一，而其中利润空间大、投资回报快的好项目，独家碳锅秘方，且所有秘制酱料均为自制研发，从根本上保证了口味的安全，不可复制。传授的配方比例精准，随用随买，可靠便捷，实力保证。碳锅鸭的鸭肉含有维生素c、e等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
百味鲜培训内容：1、碳锅鸭菜品中主料和辅料选择搭配。2、碳锅鸭底料的识别和配方。3、碳锅鸭香料的识别和配方。4、秘制香辣酱的制作和处理。 5、辣椒的制作方法 6、底料的炒制方法。 7、原料的加工方法和炒制方法 8、碳锅鸭味型的调配方法。 9、炒制过程中的常见问题和处理技巧。 10、红油和老油的处理方法。11、主要原材料的好坏识别等。百味鲜小吃培训学校是一家专一教小吃技术的学校，有上百种小吃技术供学员选择，从较开始的和面教起，就是没有接触过小吃行业的都保证包教包会的，学员可放心学习。
新乡中华百味鲜餐饮培训中心
联系人：张校长
1：地 址：河南省新乡市金穗大道与解放大道交叉口西南角餐饮技术培训学校。
乘车路线：新乡市火车站乘3路公交车到“中心医院”站牌下车回走8米建设银行隔壁小吃培训即到。 2：郑重承诺，口碑好技术正宗，现场实践操作，包吃住，不限时间，随到随学，欢迎您来实地考察学习
3：想学习各种小吃可以加我的微信号，上面的电话都是可以加我的微信，朋友圈有老师现场教课视频及照片，您可以先加我们，提前对我们的培训情况多些了解。（加学校微信了解更多优惠）
百味鲜培训学校的各种小吃美食经过多位资深老师改进，口味佳，味道正宗。新乡百味鲜小吃培训学校被国家劳动和社会保障部评为“全国先进办学单位”，被各地政府授予“诚信办学单位”、“较满意学校”、“优质服务单位”，并被授权为“劳务境外输出基地”。学校拥有特色小吃、风味小吃名小吃、中华名小吃、中国名小吃百余种中华名吃，口味独特，适合各地经营。学校培训设备设施齐全，任职老师均来源于资深老师傅，老师经验丰富技法娴熟，采用循环教学及阶段考核的课程模式，确保每位学员都可以学会学精。新乡百味鲜目前比较火爆项目：鸡蛋仔冰激凌、牛排杯、鸡蛋蛋堡、台湾红豆饼、脆皮玉米、布袋馍、月亮馍、熊掌包、烤冷面、烤面筋、干嘣鸡烤翅、裹凉皮、袋袋馍、卷卷烧饼、捞汁小海鲜、海鲜大咖、梁三卷馍等。
碳锅鸭在郑州已经流行好几年了，但至今，尤其到了冬天，大街小巷仍然火爆一阵，追其因果，不难看出有它的魅力所在：经济实惠，适合大众口味，不是火锅却胜似火锅，吃了鱼可以涮时令青菜， 在冬天边吃边取暖，在炎热的夏天，好好吃一顿，汗流浃背也痛快！ 随着食客的需求，相似的品种也不断地创新，不但有碳锅鸡，现在还有碳锅鱼，碳锅狗肉，碳锅野兔等也是十分受欢迎的。碳锅鸡到了冬天、夏天的夜市，大街小巷仍然火爆，追其因果，不难看出有它的魅力所在：经济实惠，适合大众口味，不是火锅却胜似火锅，吃了鱼可以涮时令青菜，在冬天边吃边取暖，在炎热的夏天，好好吃一顿，汗流浃背也痛快！
我们所有项目技术资料均是经过量化后的标准配方。老师手把手教学，以理论与实践相结合，以学员亲自动手操作为主，包教包会。百味鲜传授您较正宗的技术，保证您学有所成，满载而归。我们在此提醒学员不要贪图便宜学习粗制滥造的技术，学习小吃技术不仅仅是一张配方那么简单，而需要通过有经验老师细心指导每一个细节才能达到效果！特色小吃项目：骨汤串串香，油泼面技术，烧烤系列，脆皮鸡拌饭、油炸小吃系列，铁板鱿鱼，铁板豆腐，铁板系列，开心花甲系列，凉皮，凉面，酱香饼，千层饼，手抓饼，百味鲜馅饼，馄饨，饺子，烤鱼系列培训，烤全羊，麻辣香锅，早餐营养粥，炸酱面，过桥米线系列，砂锅粉，鸭血粉丝，酸辣粉，热干面，包子包点系列，烤羊排，烤面筋，鸳鸯火锅，盖饭系列，家常小炒系列，烤鸭系列，冷饮系列，奶茶系列，酥油饼，馒头，手工面，无矾油条，鸡蛋饼，干锅香辣虾系列，奥尔良烤翅，烤海鲜，麻辣香锅系列，炸鸡汉堡，凉拌菜系列，臭豆腐系列，炒饭炒粉，葱油饼等，既可固定开设项目，也可流动经营。全实践教学，学员全程亲自动手操作，随到随学，不限时间，学会为止。新乡百味鲜培训只做技术培训服务，拒绝以连锁合作的方式骗取学员的费用。
百味鲜餐饮技能培训