中国顶正餐饮培训学校是让学员和老师一对一的培训，学员实际操作。我们的师傅都是40多年餐饮经验，开店经验的老师傅，足以面对任何挑战，他们的操作流程足以面对任何市场。学费是小事，当你投资进入市场的时候，没有真实的手艺，你的投资将成为乌有，后悔终生的。欢迎来我们学校实际考察，品尝、参观、觉得心里踏实后订合同，有专业师傅现场操作培训，从生到熟都是师傅手把手教整个的操作流程，反复的实践操作，您可以自己独立操作，做出口味和师傅一样，才算是自己已经完全掌握了技术。即使没有任何餐饮基础也能确保学会学精，我们还提供二十四小时免费咨询服务，您在经营中遇到的任何问题，我们中国顶正都免费提供解决方案，让您安心、放心。
干锅排骨的做法培训：
1、排骨洗净剁小块用淀粉生抽盐腌二十分钟。
2、土豆莴笋洋葱切好备用。喜欢吃藕，年糕也可以加点
3、干辣椒小米辣葱姜蒜香叶八角等切好备用。
4、锅烧热油，尽量多一点，油热倒入排骨，大火转中火炸十几分钟，稍微炸干一点。
5、继续炸土豆莴笋等，炸熟盛出备用。
6、锅里到适量油，就用炸菜的油就行，油热倒入干辣椒小米辣等作料翻炒，再倒入排骨加豆瓣酱翻炒，加入土豆莴笋等，较后加老抽生抽蚝油鸡精大火翻炒。
7、炒好，盛出，撒白芝麻，香菜，打饭，开吃。
烹饪技巧：
1、排骨不要炸的太久
2、也可以放点自己喜欢的菜
后续服务支持：
1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;
2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;
3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。
示范讲解：
1、师傅手把手的实战示范，讲解技术。
2、师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1、自己备原材料，师傅旁边检查指导。
2、自己操作所有流程，制作出成品，师傅旁边检查指导。
3、学员自我思索，师傅引导，熟透操作流程。
教学模式：
全套（技术+配方）一并教给您。学员先尝后学、全实际操作包教包会，预计学时约3—5天，学不会免费再学，直到学会为止，中途不再收任何费用。
一、顶正餐饮培训中心技术领先，有着自己的独特配方，具有极高的竞争优势。
二、培训老师手把手教学，包教包会，不会再学，学会为止。
三、标准化教学，与学员达成共识，高标准完成教学质量。
四、学员跟踪指导，传授经验，提供终身终身电话技术支持。
五、学习帮助牢记培训资料笔记并提供3年之内免费实地复习。
六、指导学员开店所需设备、厨具、配料、进货等一系列进货渠道。
贵州干锅牛肉培训学校，详情咨询顶正老师。顶正餐饮培训的优势在于，实操为主、因人而教、强化训练。首先，我们的课程以实操为主。安排的实操课程都是循序渐进的，让你深刻的掌握每一个步骤的技术。其次，我们会根据每一位学员的不同要求，进行教学，对于您的不足会进行重点培训。立足让您全面掌握。较后，我们会对您所学的全部内容进行强化训练，各个击破，让您可以独立操作。
干锅培训哪家好，多少钱，怎么样，顶正专业课程老师在线为您解答。顶正餐饮小吃培训：一次性收费，免学习原料费，免合作费，百分百传授配方，百分百真材实料，百分百毫无保留，老师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，实地考察，满意后再报名！
对普通创业者来说，要选择一个好的项目，顶正餐饮培训提醒大家不妨从以下关键点来考察：
一：有很大的消费群体。用专业点的话来说就是受众面广，接受度高，这样你才能快的进入市场，打开销路。
二，可以重复消费。你做的东西利润再高，如果是开张吃半年，半年不开张的话，这种生意其实是很难做大的，甚至不要说做大，可能还没生意上门你就已经倒下了，所以重复消费才是利润的源泉。
三，人人都消费得起。东西再好，别人买不起或者只有很少的人愿意掏这个钱，再好的生意也是无米之炊。
四，好推广。一个生意如果简单易操作，你就容易扩张，容易找到愿意跟你合作的朋友，自然也就容易做大。除非你有足够好的创意和转化能力，否则不要去想着做什么不可复制的、垄断性的东西，这样的生意如果有也早就被别人抢先了，通常是轮不到我们普通人的。
五，成本要可控。创业一定要选择成本在自己可承受范围内的，毕竟不是每个人都能成为马云的，如果你头脑一发热就卖房卖车倾家荡产的去投入，那不叫创业叫命。成本足够低，你才有足够的生存空间，哪怕生意做不起来也不至于翻不了身。顶正烧腊培训，完美匹配了以上创业的关键点。
干锅是川菜系列之一，其在“干锅菜”的基础上，经过长时间的实制、研究、改进、创新、研制而成，改变了传统的做法。干锅从就餐形式上加以改进，与火锅巧妙结合。做好的虾蟹锅以干锅的形式上桌，食完虾蟹再以火锅的形式涮食，增添了就餐氛围，而且复合味深厚，入口五味生香，让人垂涎。可见辣虾蟹的改良重在锅艺。
在中医专家的指导下，经过无数次地试验，研制出了一款既营养又滋补的秘方，用此料制作出来的辣虾蟹既辣又香，味道醇厚，回味无穷；更为重要的是食完辣虾蟹后不上火，因为在锅底中加有少量的薄荷，增加了清热降火的功效，而且也不影响整体效果。用此秘方熬制的锅底料，没有浓烈的草药味，辣虾蟹锅子端上桌时，香气四溢，满屋飘香，即使较后食完虾蟹再涮牛、羊肉，依然不会有膻腥味。
干锅特点：口味独特，麻辣鲜香；吃法灵活，可加汤加菜；四季不衰，赚钱稳当。
培训课程：1、干锅香辣鸡2、干锅香辣虾3、干锅香辣蟹4、干锅香辣排骨5、干锅香辣鱿鱼6、干锅香辣猪蹄7、干锅香辣鸡翅8、干锅香辣飘香牛肉9、干锅香辣兔10、干锅香辣锅11、干锅麻辣锅12、干锅微辣锅
培训内容：
1、干锅系列菜品中主料和辅料选择搭配；
2、干锅底料的识别和配方；
3、香料的识别和配方；
4、秘制干锅酱的制作和处理；
5、干锅底料的炒制方法；
6、干锅原料的加工方法和炒制方法；
7、干锅系列味型的调配方法；
8、炒制过程中的常见问题和处理技巧；
9、红油和老油的处理方法；
10、干锅主要原材料的好坏识别等。
人活一辈子，几十年时间很短暂，给自己一个机会，闯一下，成功了，你就告别了一辈子穷打工的命运！记住一句话，成功永远属于那些提前做好了准备的人！就是这个道理！每一个成功者都有一个开始。勇于开始，才能找到成功的路。
欢迎您亲临本培训中心考察！只有考察交流过，你才了解你将托付的培训师资专业修为！千万不要吝啬其微不足道的时间与路费，因为只有了解才会彼此信赖；因为只有专业我们才能共同成功！
培训保障
1、保证每个学员全程都是实践动手学习；
2、保证核心技术配方无保留传授技术；
3、保证学习中途不增加任何杂费；
4、保证学员能够完全掌握核心技术；
5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术；
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