全自动切鱼片机采用不锈钢制造，切刀用特殊钢制成，耐磨，耐用。外形美观，结构简单，维修方便，速度快、效率高、价格低、省时省力等特点。替代了人工切鱼、大大降低了劳动强度，是鱼业食品加工企业不可缺少的设备。并能将猪耳朵、牛肚切丝、切片，一机多用，本机结构简单维修方便、价格低，是食品加工业户的理想产品。
新型数控切鱼片机采用目前稳定性的调速电机，噪音小、故障率低。数控按钮操做，精准度高，稳定性强，从根本上解决了斜切难，容易出现厚薄不匀的问题；切鱼片机采用不锈钢材质设计，易清理，彻底解决了物料容易污染机体的问题。
切鱼片机特点：
1、主要有机架、鱼槽、刀组，电机、电器等组成，适于任何品种鲜鱼、微冻鱼等物料进行切片，整机采用优质不锈钢制作，强度大、耐腐蚀性好，使用寿命较长。
2、切鱼片机设计结构简单、坚固耐用、维修方便、产品切片光滑、薄厚均匀。
3、切鱼片机除进出料口外，其余采用密封结构，清洁卫生方便。
4、可根据客户要求定做各种角度厚度机型。
切鱼片机每周保养：
1、打开上盖、左侧门，在主电机和刀架的连接轴承两端、中间轴承内加注黄油；
2、刀架沿光杆运行的区域均匀涂抹黄油在光杆上，或直接从加油孔用加油枪加注；
3、升降平台斜板下，升降螺杆整条有螺纹区域均匀涂抹黄油，两平行光杆各滑块运行区域加黄油。
切鱼片机器在刚开始使用的前一个月是磨合期，此时的按时保养非常重要，如不能严格按时保养，会很快产生不良项目及影响。
切鱼片机注意事项：
放置机器的地面需要平整，不能倾斜、有油、易滑。（如果是光滑有油的瓷砖地面，建议去掉几块瓷砖，放置机器）。
1、将机器放置在合适位置，卸掉转动脚轮；调整4个支持脚的螺母、螺杆，将机器调整到的位置（将螺杆往上拧到位，即可）；微调4个支撑脚的螺母，将机器调平稳（机器在正常使用状况下没有晃动即可）；必要时，机器配备有一套紧固件，可以在机器下部安装紧固件，在地面打爆炸螺丝，用金属压杆压紧机器，保证机器运行平稳；
2、切鱼片机的左右两侧需有0.5米左右的空间，用于机器的正常的保养（如果确实因为场地原因没有足够空间，仍需想办法保证机器的正常保养，同时每次保养后，需将机器调平稳）。
邢台德翔机械制造有限公司
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