产品性状
呈结晶状白色粉末，没有气味,具有清爽的甜味，没有人工甜味剂通常具有的苦涩或金属后味。微溶于水，难溶于乙醇，不溶于油脂。
主要用途
汉光牌阿斯巴甜一直以纯天然方式生产，广泛应用于碳酸汽饮料、果酱、方便咖啡、冰激凌、雪糕、口香糖、蜜饯、甜食以及沙拉调味等等。阿斯巴甜也可以加工成不同形状，诸如粒状、片状、粉剂或液状，用做蔗糖的代用品，加入到日常的甜食中，适于糖尿病人和肥胖症患者。
在食品或饮料中的主要作用表现在：提供甜味，口感类似蔗糖；能量可降低95%左右；增强食品风味，延长味觉停留时间，对水果香型风味效果更佳；避免营养素的稀释，保持食品的营养价值；可与蔗糖及合成甜味剂一起配合使用。
包装规格
标准包装有25kg净重，盛于食品级薄膜衬袋中，装入纸板箱和或纤维桶中，亦可定制包装。
贮存方法及保质期
密闭、避光、置于干燥凉爽处。保质期三年。
阿斯巴甜的应用范围（gb2760-2007）
根据中华人民共和国食品添加剂使用卫生标准gb2760（19.004）规定，可在各类食品中按生产需要适量使用。
阿斯巴甜用于制作下列无糖、低热量和减肥节食产品。
● 饮料：汽水一类的起泡或无泡的无酒精饮料，水果汁和果酱。
● 餐桌用糖：压缩甜味剂、粉状甜味剂（用小匙撮取),小袋装甜味剂,以及桌面方便用甜味液。
● 干混：冷、热巧克力与饮料拌混，或用于方便甜食。
● 奶制品：酸奶、冷冻新奇食品和点心。
● 糖果、密饯：口香糖、糕点、药剂、薄荷糖、巧克力、胶糖、和果冻。
● 制药：片剂、无蔗糖糖浆，粉混剂及泡腾片剂。
注意事项
本品含苯丙氨酸。
阿斯巴甜是一种低热量甜味剂，它不是碳水化合物，不含脂肪，热量仅为4千卡/gm。由于甜度较砂糖高出200倍，只需要加入少量便能为产品带来丰富甜味，而卡路里含量则大大减低。
由蛋白质成份组成，不会引致蛀牙（蛀牙主要由于口腔内的细菌与碳水化合物产生化学作用所引致）。
为糖尿病患者和一些必须限制摄取蔗糖食品的人群，如肥胖者和老年人，带来新的健康选择。
特色和优点
● 诱人的口味：阿斯巴甜开发了一种洁净而纯正的味道（比蔗糖甜200倍）。
● 低热量：阿斯巴甜应用于低热量食品，对于节食减肥人群以及特殊饮食业，尤为理想。
● 节约成本：阿斯巴甜代替蔗糖大幅度降低食品和药品成本。
● 适用于糖尿病患者：糖尿病人可以放心食用，不受限制。
● 助味：阿斯巴甜应用于某些食品中可以增进风味。
● 有益健康：阿斯巴甜不生龋齿，对血糖、冠心病和高血压无不良效应。
降低成本
由于阿斯巴甜的甜度等于砂糖的200倍，若食品和饮料制造商用之取代砂糖或部分砂糖，生产成本可大大降低。同时，在原料储存及包装成本上均有节省，给生产操作提供了极大的便利。
阿斯巴甜与其他甜味剂混合使用具有协同增效作用，可提高约30％的甜度，更进一步降低了成本。
溶解性 阿斯巴甜的溶解速度视溶液的ph值、温度及搅拌方法而定。在其等电点（ph5.5）的水中溶解度最小，随着温度的升高，其溶解度增大。
稳定性 阿斯巴甜在干燥状态下的稳定性是极佳的，产品保质期为5年。 在溶解中，稳定性取决于ph值、温度及时间三个因素。ph值4.3左右表现出最高稳定性。 适用于超高温瞬时灭菌过程（uht）及高温短时灭菌过程（htst）
质量标准——执行qb22367-2008标准
使用卫生标准——gb2760-2007
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