百味鲜餐饮管理有限公司是一家集食品开发，餐饮技术研究推广，咨询管理，品牌策划服务，专业餐饮人才培训输出为一体的综合性餐饮连锁企业。汇聚了国内具有30年以上餐饮行业技术，管理经验的河南特色小吃烹饪大师，高级厨师及管理专家数十位，自1998年以来我们带店的中小店面输出专业技术人员，管理服务人员等专业人才千余名，全面的后厨技术，周到的前厅服务指导，收到广大带店者的真诚肯定！凡是新学员来，先参观，实地考察，品尝味道，可以和正在学习的学员面对面交流，了解我们的教学情况，别的学校都会隔开，而我们不会那样做。本来我们就做得好，学员学得满意，新学员可以亲自看师傅调味给你们品尝，亲眼看到做真实，可信。一切满意后，再签合同学习。我们公司团队下设的部门把握市场脉搏，分工明确，我们的学员培训部提供专业的学员培训。网络营销部提供统一的网络宣传竞争，我们的团队在现今餐饮人才将长期短缺的市场现状下，对餐饮用人单位的可持续性健康发展起到了不可估量的作用。
灌汤小笼包，是开封的著名小吃之一，早在北宋时期，已有售卖，称灌浆包或灌汤包子。北宋之后，灌汤包子在开封流传下来。灌汤小笼包其皮薄馅大，灌汤流油，软嫩鲜香，洁白光润，提起像灯笼，放下似菊花。远近闻名，吸引了大批开封市民和中外游客，多以品尝此名食为乐事。小笼包别称小笼馒头，四川叫做小笼包子，一个蒸笼里有..个包子，..个包子为一笼，它源于北宋京城开封的灌汤包，南宋时在江南承传、发展和演变而成，近代以常州万华茶楼的小笼馒头较为出名。小笼包，是常州、无锡、上海、南京、杭州、嘉兴、芜湖、徽州、嵊州等江南地区著名的传统小吃。常州小笼包味鲜，无锡小笼包味甜。而诞生于清末同治十年的上海南翔小笼同样历史悠久，享誉中外.百味鲜小吃小笼包培训,投资小,回快报,餐饮创业优选项目.百味鲜教技术,教配方,教秘制料;百味鲜大师授课,全程实操,包学包会.
百味鲜所传授的项目投资小、技术好、低、利润高、快、收益稳、经营灵活。既可固定开店，也可流动经营。投资几百元就可以实现创业做老板的梦想，是广大投资者的选择。给更多的人员、打工族、想创业人士搭建一个创业平台，能使每位创业者，通过新乡总部餐饮来实现梦想，是我们的心愿。百味鲜教学六大保障体系1、一对一、教学，不论你是否有过从业，后均能熟练操作。2、教学中由学员亲自动手操作实践，避免“纸上谈兵”。3、学习各项技术均为包教包会，学不会不收任何费用，保证能学到真本事。4、学期没有限制，时间由学员自己决定。5、学员后均能开店指导、店面设计、经营策略等免费业务咨询。6、学员均能终身免费技术咨询、技术升级服务。小吃改变命运，创业成就人生”。随着人们对小吃了解的深入，以及行业本身的迅速发展，我们新乡总部餐饮拥有餐饮品全、有特色的小吃培训项目，产品口味丰富，适合各地特色。
新乡百味鲜餐饮培训中心
联系人：张校长
1：地 址：河南省新乡市金穗大道与解放大道交叉口西南角餐饮技术培训学校。
乘车路线：新乡市火车站乘3路公交车到“中心医院”站牌下车回走8米建设银行隔壁小吃培训即到。 2：郑重承诺，口碑好技术正宗，现场实践操作，包吃住，不限时间，随到随学，欢迎您来实地考察学习
3：想学习各种小吃可以加我的微信号，上面的电话都是可以加我的微信，朋友圈有老师现场教课视频及照片，您可以先加我们，提前对我们的培训情况多些了解。（加学校微信了解更多优惠）
百味鲜餐饮行业和企业管理行业精英，为客户提供一站式的餐饮创业指导，从投资风险评估、项目筛选，精准选址，设计装修到开业指导，日常餐厅运营，以及后期的员工管理培训，餐厅营销培训。百味鲜餐饮注重打造现代化的餐饮供应链体系，实行规模化生产加工，科学化仓储建设，智能化仓储管理，现代化物流配送，极大降低流通环节中的费用，保障物流高效畅通，保证产品运送新鲜鲜活。一站式全方位服务，真正做到让您创业无忧，为您的餐饮创业梦想保驾护航当今的快餐店不仅出餐迅速，而且非常注重营养搭配。而都市生活节奏比较快，快餐这一类型的餐饮店完全符合当今消费者的需求，因而深受消费者喜爱，快餐也成了投资者较为看重的行业之一。平台在全国多个地区都设立分公司，客户均可就近考察项目，到店参观体验，并进行投资评估。
小笼包培训内容：
1、培训介绍：核心技术传授(发面技术配方资料、死面技术配方资料、肉馅制作配方资料，皮冻技术配方资料，灌汤技术配方资料)等传授核心全套技术配方、学会自己独立开店、
2、培训内容：蟹黄小笼，鲜肉小笼，虾仁小笼，三鲜小笼包、状元小笼包;
3、制作技巧：皮冻，秘制馅料，打馅，保存，冷冻时间，温度掌握，面皮，和面，揉面，醒发时间，擀面，包法(皮薄，汁鲜，柔嫩，馅足，小巧玲珑，一口一个是早餐，休闲美食中的精品。
学开封小笼包技术去哪正宗灌汤包培训？百味鲜灌汤包子是一种传统特色小吃。制作原料主要有面粉、温水、猪五花肉等。
早在北宋市场上已有售卖，当时称灌浆馒头或灌汤包子。著名产地扬州。灌汤包子有了形式美，其内容精美别致，肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便就将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。 吃灌汤包子，汤的存在列较好位，肉馅次之，面皮次次之。百味鲜，一直坚持：尽力做好自己，从不评价同行。我们没有什么奖牌奖旗，没有什么国际大厨，中华大厨，我们教的小吃技术，也不需要什么所谓的国际大厨。我校的每个师傅，每天都在不停的培训学员，经验老到丰富，欢迎来每一位选择百味鲜学习的广大学员们。
百味鲜小笼包在工艺上用不发酵的精面粉为皮，采用手工剁成的猪腿精肉为馅料，肉馅里还加上肉皮冻。小笼包一经面世就受到了食客的青睐，成为一款老少咸宜的小吃。对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。小笼包就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家小笼包店，到我们百味鲜来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。小笼包培训：传授全套技术，核心调料配方，小笼包调料采购渠道，小笼包开店经营问题的解答等等。在教学过程中，新乡市餐饮培训总部师傅给学员讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料、并解说原材料的用途和选购标准、参考价格，需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料，现场操作教学，每一项小吃都有师傅先做示范，之后由学员亲手操作练习，配方配料毫无保留。
百味鲜餐饮技能培训