- 主要成分：甘草
- 提取来源：甘草
- 检测方法：HLPC
- 含量：3-5%
- 品牌：
- 外观：
- 应用剂型：
- 临床应用：
- 包装：
- 保存期：
- 新奇创意项目：不报名
功能介绍
该产品是从天然甘草中提取分离得到的一种口感风味改良成分，甘草的药用和保健功能已众所周知，我们着重介绍甘草改良和平衡口感风味的功能；
1.增香增味：为食品、饮料增加草本香味，更好地烘托出食品鲜香味，让口味明显改善，口感更加舒适；
2.去除异味：降低食品、饮料中的冲、涩、酸等异味的强度，延长鲜香味的表达时间，从而有效地去除异味；
3.平衡增厚：平衡食品、饮料中各种味道的表达速度与强度，让不同味道更好地相互衬托与配合，使口味始终丰富饱满，增加醇厚感；
4.清爽延香：延长鲜香味在口中存留时间，并增添清爽的口感；
成味物质
并非甘草中所有物质成分都有改良口味和平衡口感的功能。所谓成味物质是指本身具有特殊风味或者能够促进和加强其他味道的一类活性物质，上海健植生物科技对甘草中的成味物质进行了大量的研究与实验，确定了这类活性物质的结构与特点，定向分离而成，比传统的甘草提取物含量高三倍以上，比甘草原料更是高出10倍，而基于我们产地生产与技术优势，我们的价格优势独一无二。
产品特点
1.专门针对食品、饮料开发，能够在浓度为冷水中迅速溶解，并长期保持澄清，使用方便，效果稳定。
2. 对于颜色为褐色或棕色的食品、饮料，具有增加色值，提升上色能力的作用。
3.以纯天然可食用植物为原料，用符合食品卫生安全标准的工艺与设备加工而成，可作为食品原料放心使用，安全无害，绿色健康。
4. 规模化采购与加工，深度综合利用，应用更方便，成本更节约。
使用方法
建议用量1%~3%（按重量计算），在调味配兑时加入并混合均匀即可。
如需更加详细使用方法，请联系我们进行咨询。
优势对比
1公斤甘草风味提取物中所含的水溶性甘草成味物质和风味成分相当于10公斤甘草原料；
与直接使用甘草原料相比，每替换一吨原料可节约成本8000~10000元；
我们用先进检测设备严控各项指标，让您不必再担心不同批次原料质量差异；
我们规模化生产，价格稳定，发货及时，让您不必再囤积原料占用大量资金。
1公斤甘草风味提取物中所含的水溶性甘草成味物质和风味成分相当于3公斤甘草浸膏；
与使用甘草浸膏相比，每替换一顿甘草浸膏可节约成本15万元。
上海健植生物科技有限公司
万亚洲
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