黑猪肉网:想吃丹寨黑猪肉怎么办,小编给你支招

曾经网易黑猪肉火爆市场的时候,很多人挤破了头想去网易工作,毕竟那是传说中别人家的公司。许多人只能望尘莫及,其实大可不必羡慕,因为除了网易,滨江也可以吃到来自黔东南丹寨县“五星级”的黑猪肉。
近日,100头来自贵州的“丹寨黑猪”抵达杭州,经过加工包装,将送上杭州人的餐桌。吃货们一定很关心,丹寨的猪肉好不好吃,这个问题,黑猪肉网小编为大家来说说。
丹寨县龙泉镇乌尧村,这里一直以养殖丹寨黑猪为主导产业,全村175户人家,几乎每家每户都会养殖黑毛猪,传统的“猪菜”、煮熟的猪食、原生态传统散养、富含硒锌元素的丹寨水土更是让黑猪的肉质具备硒锌物质使其更鲜美有弹性。
当地人民已有280年养殖黑猪的历史,“一般的白猪养3-4个月就能达到3、400斤,可以出栏了。而丹寨黑猪要养十个月,才有200斤”,经办这次扶贫项目的浙江大央泱牧业董事长邓唐良介绍,当地农户没有产业化经营的概念,数量、质量不稳定,“好猪却卖不出去”。
在黑猪养殖产业不断扩大的同时,乌尧村通过“三带”产业扶贫路子,成立专业合作社,采取公司与合作社签约订单的方式,解决了黑猪的销路问题,让农户养殖黑猪更具信心。
按照计划,在未来的三年时间里,滨江区将帮助丹寨3200多户农户,销售1.6万头黑猪,每头猪可以带来500-1000元的利润。
此次的100头黑猪,将为贫困地区农民带来近10万元的收入。
今年3月,滨江启动贵州丹寨对口支援精准扶贫项目,今年共投入389万元,用于种猪购买、养殖、建设标准化养殖厂以及农户补贴,还派遣了农业厅畜牧局首席畜牧师协助养殖,优化品种。
据悉,这次扶贫项目采用的是“3+2”模式,即3年脱贫期,2年巩固期,前三年共计投入900万元。在前三年,由滨江区牵头,为猪肉打开销路,此后,丹寨黑猪将自行在市场上谋求生路。
想吃丹寨黑猪肉,可以去入职哪些企业呢?黑猪肉网小编为大家指条明路,丹寨黑猪目前已认购企业:大和热磁、英飞特、三花·江虹国际创意园、京安交通,接下来还会有更多高新企业认购。又或者你可以来中国黑猪肉产业网看看,这里好吃的黑猪肉品种多着呢~