食物热量表是怎样

食物热量表有多少
　　食物热量表，是根据单位数量(如100克)的食物中所含的能量，绘制或列出的一览表便于饮食保健参考。不同的食物有产生不同的能量。
　　热量的作用
　　1、热量来自于 碳水化合物，脂肪，蛋白质
　　2、碳水化合物产生热能=4 千卡/克
　　3、蛋白质产生热量=4 千卡/克
　　4、脂肪产生热量=9 千卡/克
　　热量的单位
　　千卡 kilocalorie， 千焦耳
　　1 千卡=4.184 千焦耳
　　1 千卡： 是能使出1毫升水上升摄氏1度的热量

---