百味鲜小吃培训中心优势在于不同于厨师培训中心，学期短，针对性强，专业指导，学费低。给更多的下岗人员、打工族、想创业人士搭建一个创业平台，能使每位创业者，通过我们培训来实现梦想 。百味鲜餐饮培训总部是真实、可靠、可行、实实在在的。更重要的是：许许多多的成功明示了总部一条简单的法则：选择成功，首先选择与成功者同行，相信你自己。先品尝后学习，先学习后交费,不满意不收费，包教包会，名师一对一教学，培训优良，技术精湛，味道一流，口味正宗，培训严格细致，保你出师。味道决定一切 口味决定成败 十几年的小吃大师师傅亲自授教指导，一对一、手把手实操教学，本学校专心致力于饮食文化的传播与推广，以为创业者创造优质的学习环境和高质量技术指导服务为宗旨。百味鲜培训总部指出：要有目标，要有信念，要有行动，要有坚持，一切都不成问题的！没有失败，只有暂时停止成功！过去不等於未来！用技术创造财富。培训宗旨有：传承中华五千年悠久饮食文化,技术创新,产品创新,服务创新,模式创新,持改进续,追求卓越,成就辉煌。我们的目标：成为中华饮食文化领导者！
较初的卤煮出自于宫廷的“苏造肉。”据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵，所以人们就用猪头肉和猪下水代替，经过民间烹饪高手的传播，久而久之，造就了卤煮火烧。地道的北京人估计没几个不好吃卤煮火烧的。火烧切井字刀，豆腐切三角，小肠、肺头剁小块，从锅里舀一勺老汤往碗里一浇，再来点蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花。
热腾腾的一碗端上来，火烧、豆腐、肺头吸足了汤汁，火烧透而不黏，肉烂而不糟，其中味道较厚重的还是小肠。肠酥软，味厚而不腻，没有任何异味。百味鲜餐饮技术培训学校拥有专业的名师执教;所有产品都色香味俱全，欢迎品尝比较;所有的项目都包教包会，技术不实退还全部学费;全实践教学;学员全程亲自动手学习,随到随学，不限时间学会为止，住宿免费，小吃业由于投资小.风险小.回报快，得到人们的注意和经营。
百味鲜特色餐饮技术推广中心欢迎广大学员来我校实地考察，先品尝，后决定。郑重承诺一份学费可以两个人学习，凡来我校学习小吃技术的学员，包吃包住，包教包会，学不会不收学费，免费技术升级，免费开业指导，让您一切无后顾之忧。靠自己一技之长改变一生命运。百味鲜小吃培训是你学技创业的首选，我们的培训课程由专业特级老师手把手教学，学员亲自动手操作，所有技术、配方经验毫无保留的传授给学员，让学员能学到真正的技术，能够单独操作，不依赖人，并跟踪指导!绝不走冤枉路。因为您的成功，就是我们较大的成功。也请广大学员不要拿其它公司价格来，所谓一分钱一分技术。较后吃亏的还是自己，希望学员郑重考察后在考虑。一对一教学，个体针对性极强。不像培训班的班级教学，”一对一”是一个针对一个学员进行教学。
新乡百味鲜餐饮培训中心
联系人：张校长
1：地 址：河南省新乡市金穗大道与解放大道交叉口西南角餐饮技术培训学校。
乘车路线：新乡市火车站乘3路公交车到“中心医院”站牌下车回走8米建设银行隔壁小吃培训即到。 2：郑重承诺，口碑好技术正宗，现场实践操作，包吃住，不限时间，随到随学，欢迎您来实地考察学习
3：想学习各种小吃可以加我的微信号，上面的电话都是可以加我的微信，朋友圈有老师现场教课视频及照片，您可以先加我们，提前对我们的培训情况多些了解。（加学校微信了解更多优惠）
卤煮火烧在北京是一种尽人皆知的食品，它是火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮（有时也用猪腰子），买一碗主食副食和热汤都有了。具体制作过程是这样的：把处理好的猪小肠和猪肺切成小段投入用多种香料、调料配制的卤汤煮，八成熟的时放入生面火烧、炸豆腐片、血豆腐，待到肠、肺烂熟，火烧煮透又不脱形的时候捞出，小肠切段，肺、火烧、炸豆腐切块，浇卤汁，加蒜汁、酱豆腐汁、香菜，醋、辣椒油根据口味自行添加。卤煮火烧是老北京纯粹的东西，土生土长，比京剧还要纯粹。但小吃技术的好坏，经验的深浅，管理的强差，使得有的人日进万金，有的人血本无归，人们纷纷思索其中奥秘。这样各类小吃技术培训单位如雨后春笋，由于广告效应使得人们难辨真伪。有人得到真技术和经验，可以迅速开店致富。有的人认为拿到真技术，可回家盲目开张，可得到的是疑惑和失望。
百味鲜培训只做技术培训服务，拒绝以连锁合作的方式骗取学员的费用。
我校属于正规培训机构，并在当地工商注册。
授课老师有着多年的餐饮技术培训经验，将毫无保留的传授给学员。
环境舒适，技术保证，让远道而来的学员可以安心学习。
当您在以后遇到任何技术问题都可以向老师请教，三年内免费重学，技术升级。
学员随到随学，学习时间不限制，以学员自己的时间而安排我们，百味鲜餐饮管理有限公司秉持“先品尝，再决定学习”的诚信理念，以“理论加实际，实践操作为主，手把手教学，包教包会”为特色。让每位学员到本培训基地，都有一种宾至如归的感觉，更可享受到家的温暖。凡在本公司学习的学员，还可享受常年免费技术咨询及技术升级服务。学员报名时签订培训合同，保证让每一位学员都能学习到自己满意的技术并能熟练掌握配方和食品各操作过程所有学员培训期间食宿、原材料全部免费，再次培训不收取任何费用。
卤煮火烧一传源自御膳房苏制肉，据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵，所以人们就用猪头肉和猪下水代替，经过民间烹饪高手的传播，久而久之，造就了卤煮火烧。但是又有老北京说卤煮火烧就出自南城，本没多大讲究，南城多苦力，大冬天来一碗解馋管饱。因此也只能在南城才能吃上口较地道的卤煮火烧，必须10多年的老汤才够那个骚味，戗面火烧够硬耐煮，吃到嘴里才会进味而不烂有嚼头。偶尔吃到一片白肉更是满口脂香。因是老汤的缘故，或许口轻的人会觉得汤口有点咸，此时可以向店家要些白开水兑入汤中。
百味鲜餐饮技能培训