湖南哪里有酱板鸭学
酱板鸭训练运营特色酱板鸭技能学成之后，仅需几千元资金，两个人就能运营，几天即可开业，出资小，收益快，基本上没有危险，当月出资，当月收益，不需求广告宣传，不需求豪华装饰，店面选址广泛，可在商场、超市、步行街、校园、商铺档口、社区、集贸市场等地都可开店运营，也可无店运营。产品风味共同，能满足需男女老少各类消费集体，可早、中、晚、夜宵四次联动销售，一天24小时不间断挣钱，只需求勤勤恳恳的劳动，是真实的创业好项目。
训练种类：酱板鸭系列、酱板鱼、酱板肉、酱板鹌鹑、酱板味藕片、酱板味毛豆等
训练课程
1.老师食材选料。
2.各种香辛料的作用及分类，香辛料包的选材、配方、配比及煨制。
3.卤水的熬制，香辣酱的熬制，麻辣酱的熬制。
4.老师教学员酱板鸭制造的流程与技巧。
5.肉质、鲜汤等汤料的制造及保养。
6.反复实践操作，操练操作流程。
7.学员自己反复操练所学的课程，一向操练到娴熟满足停止。
8.教授开店选址技巧、运营管理技巧、成本核算办法、采购技巧等。
酱板鸭是湖南的一道名菜，是通过三十多种名贵药材浸泡，十余种香料，通过风干、烤制等多道工序加工而成，酱板鸭具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，产品自身又以香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中，具有醇香可口，色香俱全，低脂不腻，回味无穷，食用便利的特色，所以深受大家的喜欢。
（皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长）
湖南香辣酱板鸭是湖南一绝名菜，是经三十多种名贵中药浸泡，10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成，成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是近期风靡大江南北的一种风味美食，是一道佐酒佳肴、送礼佳品。产品香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中，具有醇香可口，色香俱全，低脂不腻，回味无穷，食用方便的特点。
培训详情:
培训内容
麻辣味酱板鸭，回甜酱板鸭，酱莲藕等
湖南酱板鸭培训内容
酱板鸭系列：酱板鸭脖，酱板鸭翅，酱板鸭爪，酱板鸭拐，酱板鸭舌，酱香鱼和豆制品等等。
培训内容
1.酱板鸭所用器具、设备的使用购置。
2.讲解酱板鸭所用香辛料的作用及使用方法。
3.酱板鸭的鸭子选材及处理方法。
4.培训酱板鸭专用汤料的调配。
5.培训酱板鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程。
6.培训酱板鸭特殊口味的把握与调整。
7.培训加工酱板鸭相关事项。
8.培训酱板鸭卤水、酱板鸭产品的的保管与存放。
9.投资预算分析及经营方法。
学习时间
老师手把手授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般4天左右，视个人情况而定。
支持与优惠
2．根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。
3．整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
4．根据当地消费水平，设定产品销售价格。
5．正品厂批发价代购原材料，设备。也可在当地市场购买。
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