天津市广华肉类食品有限公司是天津市定点专业生猪屠宰厂，成立于2008年10月17日，位于西青区杨柳青镇金三角农贸批发市场东侧，是天津市定点生猪屠宰企业，中国新系统追溯放心肉直供单位。主要经营生猪屠宰、购销；猪肉批发零售。
中国人传统为什么爱吃猪肉
1、吃猪肉不是中国传统，至少在明代以前都不是。中国虽然是养猪较早的国家，但明代以前吃猪肉的不多，中国传统是吃羊肉。
2、明代以后中国人吃猪肉成为习惯，是因为人口大量增加，适用于养羊的草场较少，无法满足肉食需要，而其他动物里只有猪是肉多且好养的，所以明代以后猪肉就成为中国人的主要肉食。
3、外国人也不是光吃牛肉，超市里猪肉不比牛肉少。
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早在人类初始，满洲人的祖先就开始猎杀野猪或者养殖猪以供生活所需，猪肉是满洲人的主要肉食来源。早在3000多年前的莺歌岭文化遗址中，就有满洲人的祖先制作的陶猪被发现。《后汉书.东夷传》记载“（挹娄）好养豕”，“食其肉，衣其皮”。 《旧唐书.靺鞨》记载“其畜宜猪，富人至数百口，食其肉而衣其皮”等等。清代《宁古塔纪略》一书记载“凡大小人家，庭前立木一根，以此为神，逢喜庆疾病则还愿，择大猪，不与人争价，宰割列于其下，请善诵者名义马向之念诵，家主跪拜毕，用零星肠肉悬于木杆头，将猪肉头足肝肠收拾极净，天津猪肉批发价格，大肠以血灌满，一锅煮熟，请亲友列炕上，炕上不用桌，铺设油单，一人一盘，自用小刀片食，不留余，不送人。”清代《钦定满洲祭神祭天典礼》一书更是以钦定的方式规定了满洲人以猪为牲的祭祀标准，满洲人如此坚决以猪为牲，并且喜欢食用猪肉，又有哪些好处、益处和用途呢，那么我们下面分为十条来一一阐述，分别从道德、文化习俗、礼仪、信仰、科学、营养、满族语言文字学习、环境保护、生态平衡、社会和谐、满族文化传承等等方面加以阐述。
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买猪肉时，根据肉的颜色、外观、气味等可以判断出肉的质量是好还是坏。优质的猪肉，脂肪白而硬，且带有香味。肉的外面往往有一层稍带干燥的膜，肉质紧密，富有弹性，手指压后凹陷处立即复原。次鲜肉肉色较鲜肉暗，缺乏光泽，脂肪呈灰白色；表面带有黏性，稍有酸败霉味；肉质松软，弹性小，轻压后凹处不能及时复原；肉切开后表面潮湿，会渗出混浊的肉汁。变质肉则黏性大，天津鲜猪肉批发商，表面比较干燥，颜色为灰褐色；肉质松软无弹性，指压后凹处不能复原，留有明显痕迹。首先是看颜色。好的猪肉颜色呈淡红或者鲜红，不安全的猪肉颜色往往是深红色或者紫红色。
猪脂肪层厚度适宜（一般应占总量的33%左右）且是洁白色，没有黄膘色，在肉尸上盖有检验章的为健康猪肉。此外，还可以通过烧煮的办法鉴别，天津猪肉批发，不好的猪肉放到锅里一烧水分很多，没有猪肉的清香味道，天津猪肉批发哪家优惠，汤里也没有薄薄的脂肪层，再用嘴一咬肉很硬，肌纤维粗。鲜猪肉皮肤呈乳白色，脂肪洁白且有光泽。肌肉呈均匀红色，表面微干或稍湿，但不粘手，弹性好，指压凹陷立即复原，具有猪肉固有的鲜、香气味。正常冻肉呈坚实感，解冻后肌肉色泽、气味、含水量等均正常无异味。而饲料所致的劣质肉有废水或药等气味；病理所致的有油脂、粪臭、怪甜等气味。种用公母猪肌肉较红，结缔组织多，韧性大，不易煮烂或炒熟，口感差。
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