国人喜欢火锅，一方面是源自对热闹和团圆的向往，另一方面怕就是因为火锅包容的特性的。不管是什么样的蔬果肉类在汤底的滋润下，都会焕发新的色泽与味道，一锅火锅容纳万千食材，着实与思想文化中“包容”一词相合。谭鸭血老火锅，更是在传统火锅的基础上推陈出新，做出特色，百年传承造就的经典美食，更有明火明灶令人安心。
百年传承底蕴深厚，经典味道让人流连忘返
谭鸭血老火锅是百年品牌众所周知，其底蕴之深厚、传承之久远似乎还能让现代人品味到当年的味道。
相传谭氏家族时代皆庖厨，经过祖辈几代钻研以后才创造了鸭血火锅这一产品。后来1908年，族内有人以此作为招牌菜吸引客户，成了谭鸭血老火锅品牌创立的开端。不过时代动荡之下，店面生意经营不能久远，举家北迁以后原有门店自然只能弃置。门店虽然关过，但是谭家人心目中对自家产品的热情却从未断绝，于是有了2019年谭公携品牌重新出世，更融入现代健康养生火锅理念，这才有了如今火遍大江南北的谭鸭血火锅美食。
谭鸭血老火锅，现代工艺之下明火明灶，透明规范，可安心享用
若是百年传承带给人的知识情怀的话，那么明火明灶的设置就是大家对品牌信任的另一开端了。谭鸭血老火锅在大堂设置了龙头样式的明灶，食材制作过程全程透明，不拘人是否围观，想知道餐品是否干净卫生看看就有答案。如此令客户安心，才能缔造出谭鸭血老火锅品牌的好口碑。
谭鸭血老火锅，百年传承造就经典，明火明灶安心享用。您想要品尝美食却又对在外用餐不甚安心的话，就来谭鸭血老火锅吧，可视化操作流程、特色化餐品种类、渊源流程的品牌文化，都会让你流连忘返。