随着的发展与进步，美食在人们生活当中已经是主要的一部分，人们为了创业，想出来很多创意，现在很多人用花馍组成过生日，祝寿用的花馍蛋糕来网上销售，美观大方，经济实惠，很受广大消费者的喜爱。
每逢春节。家家户户蒸花馍走亲访友更是成为一种礼节，春节是人们对物候历法认识上的一个关键节日。所以对春节的活动显得尤其隆重。精花馍、喜饽饽、面塑等等随着人们的心理需求应运而生，并成为节日的一种重要形式，面塑作为一种民间生命力极强的造型艺术，生长和扎根于民众生活，成为民俗风情的一种方式。无时不在，无时不有，它作为一种艺术形态也好，一种食品文化也好，都有其独特的体系程式，其中的造型意识和方法。原始意识和衍变。人文及发展，都有着亟待开发的深刻内涵。无论是枣山、饭山还是花糕、可以说是乡间的百姓们自己创作的一种心灵崇拜物。
很多少年儿童，都愿意买很多造型美观，比如卡通动物，植物花卉等形式的花馍来当饭吃，这就给生产花馍的，带来丰厚的利润，利润都在百分之70以上，是失业职工，农村等创业的好项目。
花馍，不同地区叫法不同。也有称面塑、面花、捏面人等，流传在民间的花馍，用小麦面发酵，捏制成各种人物、动物、花卉等造型。用红枣以及各种豆类加以点缀，放入锅内蒸熟。趁其时再施以彩绘，好看的花馍就算做成了，这些既能食用，又能作为礼物馈赠亲友的花馍，是特有的民间艺术，也地域的种类之一，山东金茂职业培训学校培训的花馍种类有结婚花馍。生日花馍。过寿花馍，工艺花馍等等。人们常说艺不压身，学到了就是财富，打工的你出现迷茫期了吗。想挑战一下自己吗，想创业致富吗，想学一个真正的本领吗，山东金茂职业培训学校诚挚期待您的加入。我们有多年的师资队伍。
金茂花馍造型各异，色彩斑斓的花馍是用来食用、观赏、礼仪三大功能，是指尖上的艺术、上的美食、心尖上的情节。
或许是人类对于美好的祝愿与向往都有类似的情结，传统的花馍（喜饽饽、寿桃、卡通馒头、卡通包等）在造型设计上与的蛋糕有着异曲同工之妙，越是隆重的，花馍（喜饽饽、寿桃)的层数越高。花样造型更复杂多样。其外观栩栩如生、色泽靓丽，其观赏价值已远远超过了食用价值。当然人们更相信这样的花馍（喜饽饽、寿桃)吃下去更是能够除灾、吉祥如意。带来一整年的美好意头，现在这种用人在过生日时用自己的传统花馍（喜饽饽、寿桃)代替传统的蛋糕。这种时尚潮流已风靡，在我国多地都流行这种具有民族的花馍。这是一个具大的市场。
金茂花馍是汉族传统名点，是人工用面粉做成的各种样式的馒头，因花式多样而命名为花馍。有生日花馍、节日花馍、婚嫁花馍、寿诞花馍等较为完整的花馍体系。目前，花馍有无数个品种。花馍2008年被列为级非物质文化遗产。
金茂花馍是一种地地道道的民间艺术，近年来，金茂学校把打造花馍产业列为推进农业现代化的重点工程，多次举办金茂花馍技艺培训班，妇女们经过培训后，成为手工花馍加工能手，带动了一大批农村妇女从事花馍加工产业。
经营花馍项目是失业职工，农村家庭创收的项目，学员在金茂学校学后，学校会全程指导学员产品销售，扶持一个一个。
教学内容1、教学员发面和面；
2、教学员一年四季怎样发面，怎样控制面团发酵；
3、教学员用菜汁等绿色健康原料，制作各种植物花卉、瓜果、菜品、农作物等；
4、教学员用面粉、红枣、花生、豆子、芝麻等制作各种卡通动物、海鲜、鱼类、枣馍、饽饽等等；
5、教学员制作祝福祝寿用，各种大小寿桃、元宝、龙凤等吉祥花馍；
6、教学员产品的保存与保鲜技巧；
7、教学员开网店等销售渠道。
报名方式来金茂学校实地考察，满意后报名学，随到随学。
教学方式有，教学，有学员亲自动手实践为主，理论加实践相结合的教学方法，每个学员学到真正技术。
学时间10天左右，报名后不限时间，学精达到开店水平为止。
食宿外地学员安排住宿，住宿免费，吃饭费用自理。
临淄区金茂职业培训学校，是淄博市临淄区人力资源和保障局审批的正规学校，培训厨师、中西式面点师，蛋糕糕点、快餐小吃等一个学校。
地址山东省、淄博市、临淄区牛山路新华书店对面
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