石锅是由纯天然的优质耐火石材专业雕刻而成，造型美观多样，质硬、遇热快，使用时不粘锅，烹饪出来的菜品色味俱佳，并富含有对人体有益的各种微量元素，属于美食届里面的混搭小王子。石锅系列集炊具与餐具为一体，菜肉相杂，以炖、煮为主，热烫、鲜嫩、味美，集多种营养于一锅，是一种健康的烹调方式。石锅本身就是颇具民族特色的艺术品，充分体现了中国菜肴讲究色、香、味、形、器的文化内涵；石锅菜集炊具与餐具为一体，菜肉相杂，以炖、煮为主，热烫、鲜嫩、味美，集多种营养于一锅，是一种健康的烹调方式。用石锅烹制出的菜软烂不腻，蘸调兑的佐料更浓香适口.精心研制调配而成的“石锅”特色菜，原汁原味，风味独特，醇香鲜美，滋补养生，老少皆宜，深得食客的青睐。也因为在传统的基础上不断研发创新，同时得到了社会投资者的广泛认可。新乡市神州飘香小吃培训学校石锅菜采用多种中草药熬制的秘制鲜香酱做出养生石锅菜具有滋阴养颜，强身健体，饭菜软烂不腻，浓香适口，香辣适中，风味独特，醇香鲜美，滋补养生，老少皆宜，深得食客的青睐。新乡神州飘香石锅菜培训课程：1、石锅的选用及处理,香辛料配方技术；2、高汤的制作,调备老汤技术；3、常见菜品的制作、保管、保鲜