具体步骤如下：配料和面。面粉要自然发酵，为了快速发酵，可以采用温水化开酵母，然后再与面粉等原料混在一起，和成没有干粉的面团。将和好的面团，倒入到塑料桶里面，进行自然发酵。自然发酵。季节不同发酵时间也不同。快速发酵的方法可以采用电热毯包住外桶，稍微一加热，就能快速的提升其发酵。压面制作。这一步很关键，需要采用压面机，压面完成之后，要在表面刷一层的食用油，然后撒上口味料，再以三叠的方式叠起来，然后再压一次，如此，就可以切圆片了。二次发酵。半成品还不可以直接烘烤，还需要进行二次发酵。这个比较快，达到原来两倍的大小，就可以进行烘焙了。烘烤成品。需要根据烤箱的具体情况，设置相应的上火下火，温度合适，烤出来的成品才会外酥里软，金黄好看。联系人:杜学方校长地址；河南省新乡市金穗大道和解放大道交叉口28米建设银行西邻河南省新乡市餐饮培训总校乘车路线河南省新乡市火车站乘坐3路、183路、186路、188路、108路公交车到中心医院下车，汽车东站乘坐44路，高铁东站乘坐k24路公交车到中心医院下车28米建设银行西邻餐饮培训学校。车过来的学员，可以加我微信，给您发位置，按照导航位置过来。开一家店，自己当老板是很多人的梦想，而合作