烧烤调料配方检测

烧烤调料配方检测


烧烤调料是烧烤串，鸡翅，鸡肉等的特殊调味料。烧烤的味道不仅可以多样化，而且可以去除一些肉的气味，并且可以增加食物的味道和香气。烘焙食品的肉质鲜美，风味独特，食欲加宽。烧烤调料是烤肉串，鸡翅，猪排，牛排，烤鸡，烤鸭和蔬菜的特殊调味料。烧烤调料主要是通过各种工艺加工的各种天然香料的粉状混合物。它可以去除原料中的涩味，增加产品的味道和香气。烧烤调料可分为烧烤腌料和烧烤。烘烤食物时，先用烧烤腌料腌制肉类或蔬菜，然后直接在烤箱，烤箱和烤架上烘烤。煮熟后，在上面烤烤肉，然后烤好。食物风味独特，肉质鲜美。





烧烤调料的主要成分是盐，糖，味精，胡椒，千香，排草，灵草，厚朴，桂枝，光木香，沉香，牡蛎壳，小茴香，甘草，肉果，三内，紫草、肉质改良剂，调味剂，增味剂，酵母提取物等。


材料：瘦肉，五香粉，鸡粉，十三香，葱姜，胡椒粉，生粉，鸡蛋，大蒜，小米粉，盐，味精，白糖，辣鲜露，一品鲜，红油，花椒面，辣椒粉，孜然粉，姜粉，芝麻面等。





平台名称：成都中科溯源配方分析检测中心


平台能力：平台建立“原材料研发中心”和“模仿