在面食的历史上，从来没有一款面食，像板面这般，不仅面条筋道，而言辣椒也好吃，对于开牛肉板面需要多少钱，我再清楚不过了，板面最大的特色就是辣椒，有的人喜欢吃板面，尤其喜欢吃板面里的辣椒，香软含油，一口咬下去，满口都是辣椒的香味,我们的正宗牛肉板面具有独特的口味，香而不腻，原汁原味，醇香鲜美，老少皆宜，深得食客的喜欢，欢迎品尝。
开牛肉板面需要多少钱的配比为：花椒65克，肉桂55克，砂仁50克，孜然50克，三奈55克，小茴香55克，丁香25克，良姜35克，八角105克，清波55克，草寇55克，甘草40克，肉蔻50克，黑胡椒50克，白芍40克，豆蔻50克，香砂40克，红蔻50克，紫草40克，木香30克。这里需要注意几个细节，第一：花椒的作用，主要是增香，去腥味，如果想要增加麻味的效果，可以再多放60克麻椒。第二：甘草的作用，主要是祛火，如果你当地吃不了太辣，辣椒口味微辣的话，就不用放甘草祛火，板面不仅可以店里吃，还能送外，营养搭配、健康美味，赢在终端，将新鲜的美味，送进千家万户，广受欢迎,我们制作板面的时候，一定要买个电子秤，这样用的全部材料，都得用电子秤称取，这样更准确，更容易学会。
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