来自于安徽的板面,在北方很受欢迎,安徽板面为何如此火爆?口味好,价格低,辣椒香,面筋道,分量足,能吃饱,出餐快,这是板面火爆的秘诀。要问安徽板面培训在什么地方,我这是就是,我就是地道安徽人,正宗板面传承人,现在经营一家板面店,开店多年,口味正宗。教学板面技术,实体店学习,让亲手操作,只要认知字,就能学得会,欢迎大家来学习。
正宗安徽板面培训内容——实体店学习,包教包会
1:学习之前,先邮寄板面卤料,在家品尝满意后再来学。
2:实体店教学,全部流程,学员亲手操作。
3:认识各种香料食材,以及食材的采购和价格。
4:板面的制作,宽面细面的制作。
5:和面机,压面机,煮面机等,机器的操作与使用。
6:板面卤子的熬制,核心板面配方的传授。
7:板面料汤的调制,口味轻重,颜色深浅的调整。
8:板面卤菜的制作,各种美味卤菜的制作学习。
9:全部板面技术,都毫无保留教会,学会就能开店。
10:后期开店指导,需要买的设备,以及开业活动策划。
请问学板面,去小吃学校靠谱吗
我做为专业板面师傅,我最有发言权,这些小吃学校,都是理论学习,真正的实践