成都冒菜是四川的特色，冒菜底料用香料炒制出来的底料加各种调料配出的汤汁烫熟的菜;把各种荤素菜用一个竹勺装好，荤素分开，因为每一份下汤锅烫的时间不一样，在锅里煮熟放到碗里，碗底加各种香料配好，顺便再倒入提前熬制的高汤，菜面上再撒上葱花芽菜，芝麻或者黄豆，一份正宗的成都冒菜成品了，简单点说“冒菜就是一个人的火锅，火锅就是一群人的冒菜。冒菜底料也分多种，随着冒菜发展延续至今冒菜大致分三种底料，清油底料，牛油底料，混合油底料。冒菜合作品牌是一个务实的餐饮品牌，他们强调的就是“有效性”，一直致力于构建门店的存活率。选择满口香原汁冒菜，创业者必将经过下面这些方面的学习：技术培训、选址培训、装修装饰培训、门店宣传方式浅析、开业前的准备工作、开业活动安排、客户维护的正确方式、日常经营活动的营销方式、会员卡的使用方法、经营常见问题探讨、线上宣传方式和舞蹈、外卖平台运营方式、门店发展该如何对待。冒菜的味道相比火锅来说要温和些，没有浓重的牛油味儿，浅浅淡淡的也可以既诱人又耐人寻味。香嫩的牛肉，厚厚的午餐肉，绵软的土豆，爽口的毛肚再配上一小碗白米饭，一个人的“街边火锅”也能吃得很high!许多人吃冒菜图的就是方便、