羊蝎子火锅配置讲究，特色鲜明，完全用纯羊骨吊汤，汤鲜味浓，讲究原汁原味，一年四季都适合。食其肉：嫩而香，性味甘温，补中益气，还可促进血液循环。其髓：味甘性温，养血益髓，富含钙质，易于吸收。品其汤：汤香满堂，通透鲜美，回味绵长。其味微麻微辣，不柴不腻，既保存了原清汤火锅的营养精华，又迎合了现代人的口味，连一向不喜欢吃辣的温州人也大呼上瘾，而且，据有关专家称“羊蝎子更具有滋阴清热、养肝明目、补钙益气之，这么一款美味、健康的美食，其市场潜力是无法估计的，并且，春可清内热，夏可消暑，秋能聚敛，冬行温补之效，堪称老少皆宜，羊大梁，因其形似蝎子，故而老北京人俗称羊蝎子。选自羊之精髓，又称肉中黄金。新乡好厨艺精品培训系列：早餐，小吃，烧烤，油炸，砂锅，面食，卤菜，干锅，火锅，冷饮，炒菜，凉菜，扣碗，地锅，碳锅，石锅，中式快餐，煲班，摆摊小吃等百余种全国特色小吃项目。郑重承诺免费品尝，品尝满意再交费！好厨艺餐饮让每位学员满意是我们发展的根本！新乡市好厨艺餐饮小吃培训中心为创业者和再就业者打开致富之门。好厨艺小吃秉承“为创业投资者创造财富”的核心价值观，并以“积极、热情、诚信、用心、责任心”为企业精神，