随着生活水平的提高，现在的人们对食物的口味也有所提高，同一种食材都能吃出不同的吃法，美味的食物并不一定是山珍海味，但是那些家乡的味道和伴随着成长记忆的饭食更能勾住我们味蕾的神经。当然能吃到美食，也是一件非常快乐的事。今天说说河南吧，一说起河南的美食，历史悠久的河南，特色美食也是数不胜数，今天就给大家说说河南几道的美食，话不多说，一起来看看吧。
1、胡辣汤
胡辣汤是河南一道传统早餐。是中国北方早餐中常见的汉族传统汤类名吃起源于河南省周口市西华县逍遥镇。尤以逍遥镇胡辣汤出名。在河南胡辣汤无处不在，遍布在河南每一座城市中的大街小巷子，上可至星级酒店，下可至街角犄角旮旯的早餐小摊都能寻到它的身影，它卖相并不佳，味道辣在先，投入了多种香料做成的胡辣汤，香、辣、麻、滑、绵、润，畅快淋漓。
2、道口烧鸡
道口烧鸡是河南特色传统名菜之一，由河南省滑县道口镇义兴张世家烧鸡店所制，是我国著名的特产，至今已有300多年的历史。道口烧鸡主要选用健康优良活鸡，经十多道工序，佐以十几味名贵料材，铺以世代相传锅锅沿用的陈年老汤，精心加工制作而成。热气腾腾，煮熟的热