石锅拌饭技术—正宗石锅拌饭哪里教的好？新乡美味佳美食餐饮培训学校，培训正宗石锅拌饭技术，我校在教学上实实在在，老师采取一对一，手把手式教学，老师会尽量多让学员亲自动手操作，反复练习，把全部技术配方，产品制作要点教给学员。让学员在我们这学到正宗技术配方及制作要点。开店创业有信心。石锅是陶做成的，厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮，而且保温效果好，细嚼慢咽的人可安心享用，不用怕饭菜冷掉。石锅拌饭材料并不新奇特别，主要为米饭、肉类、鸡蛋，以及黄豆芽、菇类和各式野菜。菜的种类并无一定，采用当季较对味的季节蔬菜去调配即可。石锅饭食用前，则要用韩国的那种柄长匙浅的铁汤匙就着高温，将饭、菜、酱料全部搅拌均匀，搅拌的时候，石锅会发出滋滋的声响，饭、菜、酱料的味道也会随着热气腾腾的蒸汽飘散开来。此时，石锅里的菜肴已呈现缤纷斑烂的色泽，在色香味俱全的情况下，往往饭还没入口，就已垂涎三尺。细细品味时，特殊的锅巴香伴随着温和的小辣与淡淡的甜味在口中释放，口感与风味都是很好的。河南省新乡市美味佳餐饮技术小吃培训学校联系人：孙校长学校地址：新乡市科隆大道（原化工路）和胜利路交叉口东北角农村信用社隔壁乘车路线：乘车路