合肥快餐店装修中的设计规则你知道吗?


餐饮店想吸引更多的人来消费,装修环境很重要。快餐店不同于一般的大饭店,设计时充分利用空间相当重要,安徽卓创装饰提出以下几个建议。





●快餐厅的空间装潢设计一定要简洁、有个性。因为用餐高峰时段,店内往往人口非常密集,这就要求快餐店的空间一定要开阔明亮,给顾客以舒适宽敞的感受。要做到这一点,快餐店的内部空间设计要简洁明快,不能有太多的层次,着重突出本店的特色。店面、标志、服装、灯箱设计要风格统一,不能太乱。
●快餐店的内部空间一般分为三部分——餐厅,包括餐台、通道、吧台、收银台等;厨房,包括灶台间、凉菜间、面点间等;辅助面积,包括库房、卫生间等。因为餐馆的利润是由餐馆的营业面积来实现的,所以在条件允许的情况下,创业者要想办法扩大营业面积。
●从顾客流动的方向上来说,快餐店在空间划分上一般分为动区和静区。动区就是顾客自主取餐的区域;静区是顾客坐下来用餐的区域。动静区域之间要合理安排行走线路,避免取餐和就餐的顾客互相碰撞拥挤。有条件的快餐店还要开设外卖区,以方便外卖的顾客等候取餐。
●小成本快餐店设计时应该把握好一个原则:适度设计而不是过度设计。有些餐馆在设计时大