凉皮，起源于陕西关中，广泛流行于中国大部分地区，是不可多得的天然绿色无公害食品。《本草纲目》上说：米能养脾，麦能补心。因此凉皮又是冬能保暖、夏能消暑、春能解乏、秋能祛湿，四季皆宜的风味美食。
在生活节奏逐步加快、营养意识全面提高的今天，凉皮当之无愧地成为大众所喜爱的快餐美食，在饿了么、美团等外卖平台，凉皮的下单率更是名列前茅。为此，广大具有眼光的投资者也开始寻求凉皮投资项目。
“秦食七”创建于2017年，是陕西创品餐饮管理有限公司旗下所属品牌。作为集研发生产、市场运营、连锁管理为一体的综合餐饮公司，众品有道始终秉承“用科学做美食，用良心做品质”的发展理念，坚持以科学膳食、营养配餐为核心，“秦食七”也因此得以长足发展。
“秦食七”在一浸二煮三熬秘制料水的基础上，不断创新，积极融入年轻基因，让凉皮有更多花样吃法，因此更受年轻人的青睐；同时，“秦食七”既坚持纯手工匠制，又融合现代时尚，开创了凉皮美食的新发展；好原料造就真美食，“秦食七”全部精选黄金胚乳麦芯，在传承秦汉文化的同时，以匠心成就地道美味、健康的好凉皮。
目前，“秦食七”已经创新研发出口味独特的产品家族，除以特色