改革开放以来牛排传入中国后，米其林西餐厅迅速成为消费者的爱的美食之一。创业，米其林西餐厅给予人的本质，在于人生的一种创新。年后2人开店、3餐全火、4季畅销的米其林西餐厅，空前钜惠等您来！米其林餐厅项目介绍1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南《米其林指南》。内容为旅游的行程规划、景点、道路导引等。《米其林红色宝典》（又称《米其林红色指南》）每年对餐馆评定星级。法国菜是西餐中有地位的菜，是西方文化的一颗明珠。法国菜的特点是选料广泛，用料新鲜，滋味鲜美，讲究色、香、味、形的配合，花式品种繁多，重用牛肉蔬菜禽类海鲜和水果，特别是蜗牛、黑菌、蘑菇、芦笋、洋百合和龙虾。法国菜肴通常烧得比较生，调味喜用酒。菜和酒的搭配有严格规定，如清汤用静止葡萄酒，火鸡用香槟。比较有名的法国菜是鹅肝酱、牡蛎杯、焗蜗牛、马令古鸡、麦西尼鸡、洋葱汤、沙朗牛排和马赛鱼羹等。作为米其林的发源地，法国是米其林星级餐厅多的国家。其中法国菜作为米其林餐厅的传统菜肴，更是历久弥新，深受世界各地美食爱好者的喜爱。由于三星级餐厅评定要求严苛，因此截至2012年为止，全球目前尚且只有106家三星级米其林餐厅，就连法国