贵州茅台镇，素有“中国第一酒镇”和“中国酱酒圣地”的美称，也孕育了如钓鱼台国宾酒厂、国台酒厂、怀庄酒业、金樽酒厂等不少知名酒厂。不少酒友或游客慕名而来，一边观赏赤河风光，一边领悟红色精神，一边亲品醉美酱香醇酒，这里的每一缕空气都弥漫着醉人的酒香，每一寸土地都散发着酱香的氛香，是名副其实的中国酒都无疑了。
虽然是中国酒都，但也不排除有不规范的小作坊存在，很多游客只知茅台酱香酒香，却不懂如何分辨酒厂实力，今天，小编就以金樽酒厂为例，从4个点边介绍边讲述好的酒厂都是怎么样的！酒厂辨别小常识之看产区来源
好的酒厂一般都是坐落在独特的水资源、土资源、气候资源，为酿酒微生物的形成和繁衍提供了适宜生存环境及其地理位置上，这样酿造出来的酒也会比较香醇甘美。
金樽酒厂常年引用赤水河的水，用常年使用不间断的老窖池来酿造，让各种有益微生物尽数裸置于酒体中，使每一瓶酱香酒都窖香浓郁；赤水河是中国最著名的“美酒河”，流经地域出产了以茅台为首的大小数十种名酒，占中国名酒的60%，自然也成为了金樽酒厂首选的水源。酒厂辨别小常识之看选取原料
好的酒厂通常会采用自主种植的方式，懂得