快餐（aquicklunch（ormeal）;asnack;fastfood）kuàicān是指由商业企业快速供应、即刻食用、价格合理以满足人们日常生活需要的大众化餐饮。具有快速、方便、标准化、环保等特点。港台一带获译作速食、即食等，和便当有所区别，而消费者对快餐的理解是多种多样的，远不止外来语原意所能包容。但无外乎这么几点，即快餐是由食品工厂生产或大中型餐饮企业加工的，大众化、节时、方便，可以充当主食。快餐已成为了一种生活方式，并因此出现了“快餐文化”和“速食主义”。蒸小皖公司简介合肥爱玛肥东老母鸡餐饮有限公司自二ｏｏ八年八月八日芜湖路店一家餐厅开业，从此开始了不断进取的历程；二ｏｏ九年成立爱玛肥东老母鸡餐饮公司，并创立中式速食品牌：二ｏｏ九年至二ｏ一一年企业先后投资千万元，重新包装、定位，建立了全新的cis系统，已先后在合肥及周边开设了十家直营餐厅。肥东老母鸡的成长是餐饮业中令人惊奇的故事之一。我们所努力的一切，为的就是给消费者高的价值感，我们不仅是销售产品，更希望把好的快餐文化带给顾客，达到高的顾客满意！7月19日，安徽快餐品牌“肥东老母鸡”正式升级为新品牌“蒸小皖”。昨天，本土各家媒体集体聚焦此次品牌升级，该公司董事