金樽酒厂携手曹大明一起铸就更美好、更纯粹的白酒市场

金樽酒厂携手曹大明共酿同宗正源茅台酒
金樽酒厂酿造总工程师曹大明匠酿只为正统酱香
酒作为中国文化的一个特殊载体,喜宴、聚会、送礼、小酌,都离不开酒,它所带来的不仅是味蕾的享受,更多承载的是深层情感的满足。但当情感需求被过度放大,酒的本质便被越来越多酒商忽视,动辄几千的酒却没有成正比的品质时,有性价比的好酒似乎已经离消费者越来越远。
记者深度走访茅台调查发现。在整个茅台镇用心酿真酱酒的酒厂还是占大部分的。其中金樽酒厂就是茅台千年酱香酿造工艺传承的代表之一。为了让每个懂品酒、热爱茅台文化的普通百姓,都能喝得起、喝得到真酱酒,金樽酒厂联合世袭酱香酒工艺传承培训学校曹大明校长,协力推出的金樽吟系列,就被业界誉为大曲酱香的匠心力作。





说起曹大明,在整个白酒行业都是人尽皆知的风云人物。在茅台酒厂工作了将近40年,从一线临时工做到全权负责茅台酒厂生产的老总,他因为对茅台酒生产的操作规范和技术指标了如指掌,并能精细掌控酿造过程的每一个环节,而被评为"中国酒都·酱香酒匠""中国酱香酒酿酒大师",行业内部更一致认为曹大明是真正读懂了茅台酒千年传统酿造工艺的泰