以其为主料炖制的羊蝎子火锅在我国已有上千年的历史。原见于皇宫贵族的一道美菜，后传入民间。现在是眼下中华特色美食之一。羊肉特性为味甘性温入脾经，具有补虚劳形衰祛寒冷益气开胃健力通乱治带助元阳血等辅助，其中祛寒冷，助元阳可立见。羊蝎子低脂肪低胆固醇低糖高蛋白富含钙质民间常以此骨质疏松症者。易于吸收，有，养颜。是养生美食，常食用者，青春永驻。现今极富特色的羊蝎子火锅是一枝独秀。想学习各种小吃可以加我的微信号，上面的电话都是可以加我的微信，朋友圈有老师现场教课视频及照片，您可以先加我们，提前对我们的培训情况多些了解。（两个人学习只收一个人的学费，加微信了解有更多优惠）羊蝎子堪称是一种物美价廉美食小吃，主要原料采用羊身上营养较丰富口感较鲜羊龙骨——带里脊肉和脊髓的从颈项到尾尖的完整的羊脊椎骨，一节一节的羊龙骨从横切面上看去，成“丫”字状，而那“丫字状”的下面，还有一个小的分叉，这就是蝎子张扬的形状了，“羊蝎子”因此而得名。羊蝎子就是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨，因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。羊蝎子低脂肪低胆固醇高蛋白，富含钙质。易于吸收，有，美颜。满口香精品火锅项目；红焖羊肉（新乡一绝）.