好好吃锅盔坊项目介绍
据传：锅盔相传来自先秦军队行军打仗时，士兵怕吃饭而耽误时间，就把面团放进头盔里，把头盔放到火中去烤，而烙成了饼，晒干后可长时间存放不易腐烂变坏，可做干粮方便携带，后期就将它作为军粮的主要供用。当时秦军行军时士兵配发的墩饼，一个都有五六斤重，一个墩饼的直径大约在50~60厘米左右，厚度也都在15厘米左右。而且士兵的携带方式也很独特，两个墩饼为一组，在每个墩饼上钻两个眼，用牛皮绳系好，前胸、后胸各搭一个，如同民间过去常用的褡裢一般。这一特殊的携带方式在突遇作战时，墩饼竟成了极好的单兵护具，起到了盔甲（防弹背心）的作用，更难得的是，敌军射过来的箭，扎在墩饼上，被秦军士兵拔出来后，又可用来射杀敌军，墩饼能“吃箭”，也成了秦军获胜的一大法宝。而后士兵们便把墩饼唤作“锅盔”，即用锅烙出来的硬面盔甲。“锅盔”也由此而名声大振。太原市好好吃锅魁坊餐饮（连锁）有限公司成立于2004年8月1日，是一家致力于发展中式风味快餐的中型企业。经过十几年多的快速成，现已拥有专业管理团、型配送中心、分布全国的直营店、内加盟店的规模。好好吃锅魁坊正处于蓬勃发展的阶段，加盟