曹大明：金樽酒厂酿造总工程师
茅台传统工艺活化石
中国酒都.酱香酒匠
中国酱香酒酿酒大师
原茅台酒股份公司总经理助理
原茅台酒厂酿造高级工程师
仁怀市世袭酱香酒工艺传承培训学校校长个人简介*姓名：曹大明
*性别：男
*籍贯：贵州省茅台镇*职业：
*性格：沉稳冷静、诚实正直、言行坦荡，富有社会责任心。
*爱好/特长：心怀茅台，情系酱香，坚持用传统酿造工艺酿酒的工匠精神受到仁怀市政府和社会各届人士的支持和肯定，为了传承酱酒工艺，常年奔波于茅台镇的大小酒厂车间，到一线义务传授传统酿造工艺。
个人经历：曹大明，茅台镇人士，生于1952年9月11日。1976年10月，曹大明以临时工的身份进入茅台酒厂股份有限公司。1988年正式转正，从生产一线员工做起，快速的成为班长、酒师、车间工会主席、车间副主任、车间主任、车间党支部书记、茅台酒股份公司总经理助理，主管茅台酒整个酿造生产质量的老总，获酿造工程系列高级酿酒工程师职称，2012年退休，因工作出色而受到茅台酒厂的返聘，直到2015年才正式结束在茅台酒厂的职业生涯。连续任职24年，为茅台酒厂的发展做出了积极的贡献。
2019年4月，为了促进仁怀酱香白酒产业科学