烧烤较显著的特点就是投资小、风险低、利润大。烧烤是所有小吃中品种较多，营业额较高的。烧烤之风刮遍各个城市的大街小巷；只有好口味才能赢来回头客，只有好的位置才能让客流人如潮涌。吃烧烤，当然口味较重要；我们一直在不断努力提升我们的烧烤口味。聚香来餐饮培训餐饮美食培训学校，先品尝，后学习，亲自动手实践，老师手把手教学，包教包会，吃住免费，学期不限，学满意为止。精心传授全套制作工艺及配方，学不会退全部学费。提供经营方案，指导开店，确保学以致用，成功创业！并为所有学员免费提供技术升级服务。做烧烤除了需要特殊的配料以外，火候掌握也是学习的重要内容。为了有效提高学员对火候的掌控，中华聚香来餐饮小吃培训会教学员亲手烤制十五种烧烤食物，它们分别是：鸡腿、鸡爪、鸡翅、鱿鱼、豆腐串、辣椒、小鲫鱼、韭菜、茄子、玉米、平菇、鸡肉串、火腿肠、鸡杂、河虾。每一个品种都会让学员亲手实际操作烤制，直到烤好吃为止。培训内容：1.烧烤技术理论讲解2.材料和调料的选购3.设备、工具的识别和配置4.原料存放、保鲜技术5.配料存放和配置技术6.各类原料预处理方法7.烧烤腌料的调制技术8.烧烤酱的熬制技术9.烧烤海鲜酱的制作10.菜品的串制技术11.各式