我就是土生土长的安徽人，在我们安徽，有两大名吃，第一是牛肉板面，第二淮南是牛肉汤。在安徽以北，牛肉板面很受欢迎。我就是地道安徽人，正宗板面传承人，熟知安徽牛肉板面培训学校，现在经营一家板面店，开店多年，口味正宗。教学安徽牛肉板面技术，实体店学习，让亲手操作，只要认知字，就能学得会。如今的安徽牛肉板面，无论是山东，河北，天津，东三省，河南等地，板面都随处可见。
学板面，想开店的，就不要去小吃学校
为什么要这么说呢？因为小吃学校，没有自己的实体店，没有顾客来吃饭，所以在教学时，只是理论演示，走个流程，不适合开店。举个例子：学习板面的制作，小吃学校用面盆，和2斤面，手工和面，用手揉一揉就行了。你如果开店，还能用手和面吗？我们板面店教学，都是一次和面几十斤，用和面机操作，省时省力。以及怎么煮面快，剩余的面怎么过夜保存等，这些实际开店的问题，小吃学校就不行了。所以说，学板面，还是到实体店学最好。
正宗安徽牛肉板面板面教学内容——实体店学习，让亲手操作
①板面的制作，全程机器操作，开店必备。
②和面机，压面机，煮面机等机器的使用。
③板面卤料的熬制，