常言道：板面起源于安徽，但是发扬于河北，为何安徽的板面，在河北如何火爆？我做为正宗板面传承人，教学学习安徽牛肉板面，对此还算了解一二。首先，板面的重口味，符合河北人的喜好，其次，河北人不擅长做面，所以好吃不贵的板面，就很容易打开市场，开个板面店，简单省事，两口子就能干，上手快，门槛低。味道好吃，大众消费，这就是板面火爆的原因。
学习安徽牛肉板面课程介绍
①学习之前，先邮寄板面卤料，好吃了再来学习。
②实体店学习，全部技术流程，都亲手操作实践。
③讲解香料的作用，以及香料质量的挑选等。
④板面的制作流程，和面配方比例，压面煮面流程。
⑤板面卤子的熬制，核心技术配方，火候细节控制。
⑥板面汤汁的调制，以及各种板面小菜的制作方法。
⑦全套板面技术，都毫无保留教会，学会就能开店。
⑧学会后，能在店里实习，反复练习，熟悉开店流程。
⑨开店如何选址，以及开店设备讲解，成本分析讲解。
学习安徽牛肉板面火爆开始啦，我这是正宗板面技术教学，实体店学习，教会为止，学习之前，可以提前给你邮寄一份板面汤料，让你先在家尝尝味道，找亲朋友好友都来品尝一下，大家都说好吃了，再来