长沙学做土豆粉去哪里，选择食尚香小吃培训学校。土豆粉是一种的传统小吃。起源于明朝宫廷，明亡后传入民间。因口味独特赢得世人称赞，流传至今，成为中华一代名吃。相传明朝御厨将土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制，终制成了土豆粉这一新面食。土豆粉烹饪后，色泽鲜亮、柔软筋颤、滑润爽口。土豆粉的味道主要在于汤汁，汤汁很重要。课程内容准备材料：生抽1勺，榨菜适量，盐适量，糖适量，香油1勺，味精适量，陈醋1.5勺，料酒1.5勺，胡椒粉适量，香肠等配菜适量，豆瓣酱适量，葱适量，姜适量，蒜适量，鸡精适量，植物油适量。土豆粉做法：将葱姜蒜切碎，锅里倒入少许油，倒入葱姜蒜，大火翻炒2分钟。加入豆瓣酱，继续大火翻炒2分钟。在锅里倒入水(好是热水)，放入土豆粉，香肠等配菜，加入鸡精调味，盖上锅盖子，大火煮二十分钟左右。煮土豆粉的同时可以准备料汁了。将香油、料酒、盐、醋等调料按比例放入碗中，搅拌均匀，可以不时看一下锅里的土豆粉有没有煮好，免得掀锅粉已经煮烂了(??.??)。土豆粉煮好就可以倒入碗中，放入榨菜，倒入料汁，后将煮土豆粉的汤汁浇在碗中，就大工告成了!!捞一碗，放上焯好的青菜，葱碎，香菜，麻辣花生开吃。更多的小