保温饭盒是在普通的饭盒外加设了保温外壳，有内外两层中充填泡沫塑料，再在内层镀以金属薄膜构成。从传导、辐射、对流三个方面减少热量的损失。又在饭盒和外壳之间加装一电加热装置，补充热量的损失，使饭菜保持在一定的较高温度。
现代保温饭盒应用高科技真空技术，将双层优质304不锈钢内部抽真空处理，能高效阻断热源，达到保温的效果。设计更加人性化，通常设计成三层或四层（如图所示），需要更高温度的饭盒、汤盒放在保温桶的下面，然后中间盖上隔热板，上面再放菜盒，不但能够带给您最佳的保温效果，让你的食物、饮品保温时效更长，也更新鲜。
THERMOS膳魔师
(始创于1904年德国,世界保温杯行业领先企业,保鲜盒行业领先者,享有"保温容器的始祖"的美誉,膳魔师(中国)家庭制品有限公司)
Tiger虎牌
(隶属于虎牌热水瓶株式会社(于1923年日本),电水瓶十大品牌,行业知名品牌,上海虎生电子电器有限公司)
哈尔斯HAERS
(国内有品牌影响力的专业不锈钢真空保温器皿供应商,行业知名品牌,浙江哈尔斯真空器皿股份有限公司)
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